Lue keskustelun säännöt.
Onko vehnägluteiini jotenkin syömäkelvotonta raakana?
30.11.2011 |
Tehtiin eilen miehen kanssa seitanpihvejä vehnägluteiinijauhosta, mutta ilmeisesti keitettiin sitä liian vähän aikaa tai jokin muu meni vikaan.
Kumpikin sai aivan hirveät vatsaoireet syötyämme, kuin ruokamyrkytys olisi ollut. Tänäänkin on vatsa vielä sekaisin. Olisiko se gluteiinipallero jäänyt keittäessä raa'aksi ja siksi aiheuttanut oireet vai voiko sille vehnägluteiinille tulla yht'äkkiä allergiseksi?
Ei kyllä tee enää koskaan mieli tehdä noita pihvejä, vaikka usein ennenkin ollan niitä syöty ilman ongelmia.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itselle tulisi ekana mieleen jauhojen pilaantuminen, koska olen itse maistellut pihvitaikinaa raakanakin ilman mitään ongelmia. Äkillinen allergisoituminenkin kuulostaa kummalta!
Tarkempaa tietoa voisi saada esimerkiksi OE-foorumilta tai Chocochili-blogin Elinalta.