Auttakaa PIKAISESTI, paahtopaistin kypsentäminen!

saat kauniin paistopinnan. Sitten miedolle lämmölle, max 175 ja mittari paksuimpaan kohtaan. JOs haluat roseeta niin ota pois kun näyttää 60-65 c ja anna vetäytyä foliossa.

saat kauniin paistopinnan. Sitten miedolle lämmölle, max 175 ja mittari paksuimpaan kohtaan. JOs haluat roseeta niin ota pois kun näyttää 60-65 c ja anna vetäytyä foliossa.

Miehen piti etsiä mulle illalla ohje, mutta katinkontit, mitään muistanu ja olen ihan tumpelo tollasten lihojen kanssa.

Ensin kunnolla huoneenlämpöiseksi. sitten tulikuumalla pannulla nopea lihapalan ruskistus. Jossain ohjeissa käsketään laittamaan narua ympärille mut hyvä tulee ilmankin.

125 astetta uuni ja luulis about tunnissa ton kokoisen paistin valmistuvan. 60 astetta sisälämpötila. http://www.tiesydameen.fi/lihakoulu-artikkeli?id=4.2&otsikko=Naudanpais…

Tuo 125C tekee sellaisen harmaan lihan, mistä en itse pidä, mutta makueroja. Laita siitä välistä 150 C niin hyvä tulee varmaan ;) Lihan olisi tosiaan hyvä olla huoneenlämpöinen ennen kuin paistat, tunnin verran ainakin olisi hyvä odotella, mutta et ehkä ehdi..

T. 2

Ensin kunnolla huoneenlämpöiseksi. sitten tulikuumalla pannulla nopea lihapalan ruskistus. Jossain ohjeissa käsketään laittamaan narua ympärille mut hyvä tulee ilmankin. 125 astetta uuni ja luulis about tunnissa ton kokoisen paistin valmistuvan. 60 astetta sisälämpötila. <a href="http://www.tiesydameen.fi/lihakoulu-artikkeli?id=4.2&otsikko=Naudanpais…" alt="http://www.tiesydameen.fi/lihakoulu-artikkeli?id=4.2&otsikko=Naudanpais…">http://www.tiesydameen.fi/lihakoulu-artikkeli?id=4.2&otsikko=Naudanpais…;