Apua, mitä eroa on puolikarkealla spelttijauholla

mutta puolikarkea jauho on hienompaa ja lähempänä esim. vehnäjauhoja. Täysjyvä on karkeampaa, ravintorikkaampaa ja eri makuista. Kakun rakenteesta tulee erilainen, mutta voi sitä täysjyvää käyttää.

Kakun ohje:



6 dl puolikarkeita spelttijauhoja

3 dl intiaanisokeria

3,5 tl leivinjauhetta

2 tl luonnon vaniljaa

1/4 tl ruususuolaa

1,5 dl neitsyt kookosöljyä

2 dl päärynäsosetta (1 1/2 - 2 päärynää)

2,5 dl luomuomenasiideriä



kannattaisiko silti ostaa puolikarkeita, jos kakun rakenteesta tulisi parempi ja mausta miedompi?

ap