Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Kertokaas joku helppo kalaruokaohje

Vierailija
02.10.2011 |

Kalakeitot ja uunilohet niin moneenkertaan syöty ;)

Kommentit (7)

Vierailija
1/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Seipaketti vuo'an pohjalle. Kalalle sitruunaa, suolaa, pippuria, tuoretta tilliä reilusti. Sekoita kermapurkilliseen ketsuppia tai hifistellen pari purkkia tomaattipuretta. Lisää reilusti juustoraastetta. Tämä vaaleanpunainen unelma maustetun kalan päälle. Uuniin 200 astetta olikohan tunti. Sillä aikaa keitä potut tai jos jos jaksat, niin tee muussi.

Vierailija
2/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Laittaa suolaa pintaan vähän etukäteen, että suolaantuu kevyesti. Jos oikein haluaa hienostella, voi kalan leivittää kastamalla se kananmunaan ja manteli/pähkinärouheeseen tai jauhoon.



Kastike maun mukaan, valkoviinikastike on hyvä.





Ja jos valkoviinistä tykkää, voi laittaa (vaaleat) kalafileet yrttien kanssa rullalle uunipannuun, ja kaataa mukaan valkkaria, kermaa ja lisätä vuokaan muutama voinokare.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

nimellä sitruunainen lohipasta. Eli lohta kuutioina pannuun öljyyn ruskistumaan, perään suolaa ja pippuria. Kun on kala palojen pinta hieman paistunut, lisää ruokakerma ja sitruunanmehua. Anna kiehahtaa. Keitä tuorepastaa ja sekoita keskenään, tarjoile vaikka ruohosipulin kanssa. Tähän menee noin 20min aikaa, siis todellinen pikaruoka.

Vierailija
4/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Öljyssä kuullotat sipulisilppua ja valkosipulia, sit lämminsavulohta pieninä paloina ja kermaa. Sekoita keitetty pasta ja kastike hyvin. Tarjolle peston ja parmesanin kanssa. Super-herkkua ja nopsaa!! Lohta lompakon mukaan, sitä ei kauhean paljon tarvitse, etä maistuu.



Arkiruokaklassikko, tonnikalasalaatti. Keitä pastaa, sekaan he-ma-pa-pussi. Jäähdytä. Sekoita purkillinen tonnaria, pasta ja he-ma-pa, suolakurkkukuutioita ja sinappisalaatinkastike. Helpoimmillaan noin, lisään usein myös keitettyä kananmunaa, sipulia, fetaa, tomaattia... Mutta lapsille uppoaa parhaiten toi ihan basic.

Vierailija
5/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Muutama tosihelppo:



Valkoista kalaa file per nuppi. Voidellaan lautanen tai mikron kestävä vuoka kevyesti oliiviöljyllä, kalat vuokaan makaamaan. Loraus öljyä ja aromisuolaa fileiden päälle plus mitä muuta makua antavaa haluaakin - vaikka persiljaa, oliivihakkelusta, tomaattikuutioita tms. Mikrotetaan kypsäksi miedolla lämmöllä lyhyissä erissä.



Tonnikalapurkkeja pari-kolme syöjien määrästä riippuen. Sekoitetaan kalapullataikina oman maun mukkaan, sekaan pari munaa ja creme fraichea, mausteita. Paistetaan taikinasta pannulla kalapihvejä tai uppopaistetaan kalapullia.

Vierailija
6/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

näitä lähdetään ensiviikolla kokeileen :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/7 |
02.10.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

puristele lohifileen (tai muun) pintaan sitruunamehua ja rouhi suolaa ja mustapippuria. Voitele runsaalla vihreällä pestolla. Kuorruta hapankorpuista jauhetulla murulla. Paista 30 min 200 asteessa.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi viisi kaksi