helppoa ja hyvää ruokaa tofusta - reseptivinkkejä?
En ole koskaan aiemmin laittanut tofua mihinkään, mutta tekisi mieli kokeilla... Mies suhtautuu tofuun hyvin epäilevästi, haluaisin näyttää että hän on väärässä, ettei aina ole pakko olla lihaa tai kalaa ruuassa.
Kommentit (2)
Tämä on todella hyvää http://salainenpaivakirjani.blogspot.com/2011/05/tofukeitto-josta-jkin-…
Lisäksi tofusta saa hyvää kierittämällä sen munassa ja korppujauho-mausteseoksessa, jonka jälkeen pannulle. Jos et tahdo alkaa itse marinoimaan tofua, kannattaa ostaa valmiiksi marinoitua/maustettua. Marinointiin olen etsinyt reseptejä ihan netistä.
Pehmeästä tofusta kannattaa tehdä marjapiirakka. Korvaa kermaviilin vain sillä. Muistaakseni en sekoittanut mukaan kananmuniakaan.
Kannattaa myös kokeilla soijafileitä ihan sen paketin ohjeella. Nams, menee ihan pihvistä.
Teen risottoriisistä samaan tapaa kuin kana- tai sienirisoton.