Millaisen salaatin tekisin sukujuhlaan sunnuntaina?

Av:n perinteiden mukaan.

varhaiskaalta, ihanaa rapeaa ja mehukasta

uusia porkkanoita, vedin ohuita suikaleita

herneitä, siis ne pallukat sieltä sisältä, ei palkoineen

uusia perunoita keitettynä ja jäähdytettynä

suolattuja cashew-pähkinöitä

suolaa

pippuria

fetaa öljyssä

Couscous-salaatti. Tuoreita herneitä, kirsikkatomaatteja, kurkkua, sipulinvartta, couscousia. Voi varioida mielensä mukaan.

Maistuu varmaan vanhemmallekin polvelle :)

Tomaatteja

Punasipulirenkaita

Fetaa

Kurkkua

Kesäkurpitsaa