Lue keskustelun säännöt.
Voiko currymaustetusta suomalaisesta broilerista saada ehecin?
04.07.2011 |
Ostin eilen valmiiksi marinoituja broilerinfileitä, kun tänään pitää nopsasti saada jotain uuniin ja pöytään.
Nyt huomasin, että niissä onkin päämausteena curry. Uskaltaako niitä syödä? Eikö juuri currysta voi saada ehecin?
Kommentit (2)
EHEC kuolee muutamassa minuutissa 70 asteessa tai sen ylapuolella, eli jos et aio niita fileitasi raakana syoda niin huoli pois. ;-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä saksalaisessa lehdessä varoitetaan käyttämästä currysekoituksia, koska niissä voi olla Egyptistä peräisin olevaa sarviapilan siementä, jota siis usein käytetään curryssa (ja joissakin juustoissa).
Siinä myös suositellaan, että jos kotona on currysekoituksia vuodelta 2009 tai 2010, kannattaa ne heittää varmuuden vuoksi pois, koska jo ne erät ovat voineet olla saastuneita. Egypti on siis sarviapilan siemen tärkeä tuottajamaa, siksi sitä siis voi olla currysekoituksissa ympäri maailman.
http://www.gesundheitsfocus.net/ehec-erreger-warnung-vor-kase-und-curry…
En tiedä kuinka paljon tästä pitää peljästyä, mutta eipähän tuo curry nyt maailman tärkein mauste ole ja tunnetusti Egyptissä kävijät voivat helpostikin saada tuollaisen "faaraon kosto"-nimisen vatsataudin. Että sinänsä ei hirmuisen yllättävää, jos siellä olisi kehittynyt tämä uusi EHEC-kolibakteerimuoto ja sarviapilansiemenet olisivat päässeet jotenkin saastumaan?