Suomessa lihakarja kasvatetaan ohralla, kauralla

ja muistaakseni jokunen vuosi sitten oli vielä tilanne se, että n. 90% suomalaisesta naudanlihasta kasvatettiin lypsykarjatiloilta peräisin olevista välitysvasikoista ja 10% emolehmäkarjasta Tero

vaikka se syntyisi lypsykarjatilalle! Välitysvasikat eivät välttämättä ole ayshireja!

Tero

Ja nykyisin aika usein se ensimmäinen vasikka on pihvirotua, sillä kukaan ei takaa hiehon maidontuotantokykyä, jolloin ensimmäisen vasikan "laadulla" ei ole merkitystä. Vasta kun hyvät lypsyominaisuudet on toteennäytetty, aletaan jalostaa maidontuotantoon soveltuvia vasikoita. Siksi lypsykarjatiloilla tuotetaan niin hereford- kuin limousinvasikoita.

Onhan se äidin puolelta maitorotua

ja muistaakseni jokunen vuosi sitten oli vielä tilanne se, että n. 90% suomalaisesta naudanlihasta kasvatettiin lypsykarjatiloilta peräisin olevista välitysvasikoista ja 10% emolehmäkarjasta Tero

vaikka se syntyisi lypsykarjatilalle! Välitysvasikat eivät välttämättä ole ayshireja!

Tero

Ja nykyisin aika usein se ensimmäinen vasikka on pihvirotua, sillä kukaan ei takaa hiehon maidontuotantokykyä, jolloin ensimmäisen vasikan "laadulla" ei ole merkitystä. Vasta kun hyvät lypsyominaisuudet on toteennäytetty, aletaan jalostaa maidontuotantoon soveltuvia vasikoita. Siksi lypsykarjatiloilla tuotetaan niin hereford- kuin limousinvasikoita.

Onhan se äidin puolelta maitorotua

.

[/quote]

Onhan se äidin puolelta maitorotua

[/quote]

Mitä???



Ei ole olemassakaan tuollaista rotua.... Maitorotua...



Vaikka esim. emä olisi AY, ei syntyvä vasikka välttämättä ole AY.

.

Onhan se äidin puolelta maitorotua

Mitä???

Ei ole olemassakaan tuollaista rotua.... Maitorotua...

Vaikka esim. emä olisi AY, ei syntyvä vasikka välttämättä ole AY.

Sehän on sekarotuinen. Oeltko vähän tyhmä

lihantuotantoon, eikä niitä friisiläiskantturoita tai ayrshirejä kutsuttaisi miksikään lihakarjaksi. Lisäksi soija on varsin hyvää rehua.

Mihini luulet muissa maissa lehmien menevän kun ne teurastetaan, kaatopaikalleko?

Tarkoitan nyt esim. Charolais- tai Limousin-rotuja.

Sanoit että Suomessa ei ole lihakrajaa. Eli sinun mukaaan jossain muualla on. Mihin luulet että lehmät lopulta menee ulkomailla ellei lihaksi?

maistamassa heidän naudanfileitään?

Suomessa on ihan samaa lihakarjaa kuin Saksassa ja Ranskassa. Sitten on myös lehmiä, jotka menee myös lihaksi. Mihin luulet että saksalaiset ja ranskalaiset lehmät menee, kaatopaikalleko?

lihaa, filettä ravintolaan pihvilihaksi. Se menee vähempiarvoiseen käyttöön. Ja sen eron kunnolliseen lihakrjaan todellakin huomaa.

Vastaa sitten mihin ne maitokarjan lihat käytetään. Sitä lihaa tulee paljon eikä tuota vähempiarvoista kysyntää ole riittävästi.

Myös kaikki einekset, makkarat jne. tehdään pihvilihasta (vai mitä siellä tuoteselosteessa taas lukikaan). Lihakeitto tehdää paistilihasta, samoin lihapullat. Oikeastiko?

Hölmö

lihantuotantoon, eikä niitä friisiläiskantturoita tai ayrshirejä kutsuttaisi miksikään lihakarjaksi. Lisäksi soija on varsin hyvää rehua.

Mihini luulet muissa maissa lehmien menevän kun ne teurastetaan, kaatopaikalleko?

Tarkoitan nyt esim. Charolais- tai Limousin-rotuja.

Sanoit että Suomessa ei ole lihakrajaa. Eli sinun mukaaan jossain muualla on. Mihin luulet että lehmät lopulta menee ulkomailla ellei lihaksi?

maistamassa heidän naudanfileitään?

Suomessa on ihan samaa lihakarjaa kuin Saksassa ja Ranskassa. Sitten on myös lehmiä, jotka menee myös lihaksi. Mihin luulet että saksalaiset ja ranskalaiset lehmät menee, kaatopaikalleko?

lihaa, filettä ravintolaan pihvilihaksi. Se menee vähempiarvoiseen käyttöön. Ja sen eron kunnolliseen lihakrjaan todellakin huomaa.

Vastaa sitten mihin ne maitokarjan lihat käytetään. Sitä lihaa tulee paljon eikä tuota vähempiarvoista kysyntää ole riittävästi.

Myös kaikki einekset, makkarat jne. tehdään pihvilihasta (vai mitä siellä tuoteselosteessa taas lukikaan). Lihakeitto tehdää paistilihasta, samoin lihapullat. Oikeastiko?

Kysyin mihin Saksassa menee lehmänliha eikä vastausta kuulu eikä näy.

Tiesitkö tämän lihakarjasta?



Karjan keskikoko:

Karjakoko vaihtelee paljon, mutta keskimäärin lihakarjatilalla on noin 60 eläintä Suomessa.



Tärkeimmät rodut:

Ayrshire (lypsykarjarotu), Hereford, Friisiläinen, Aberdeen angus, Charolais, Limousin



Suomessa suurin osa lihanaudoista syntyy maidontuotantotiloilla. Lehmät poikivat kerran vuodessa. Lehmävasikoista kasvaa uusia lypsylehmiä ja sonnivasikoista lihanautoja. Sonnivasikat kasvatetaan joko lypsykarjatilalla tai ne myydään lihantuotantoon erikoistuneille tiloille.



Lihakarjantuotanto voi olla myös erillään maidontuotannosta. Tällöin maatilalla on emolehmiä, jotka poikivat keväisin. Emolehmää ei lypsetä, vaan se imettää vasikkaansa kesän laitumella. Syksyllä vasikat vierotetaan emosta ja kasvatetaan runsaan vuoden ikäisiksi. Tällöin ne painavat noin 500 - 600 kiloa ja ovat valmiita teurastettaviksi.

kokin valmistamasta pihvistä, onko se kokonaan charolaisrotuisen nautaeläimen vai puoliksi charolais- ja puoliksi ayshirerotuisen nautaeläimen lihaa. Eiköhän se ruokinta kuitenkin vaikuta jonkun verran siihen, miltä liha maistuu.

lihantuotantoon, eikä niitä friisiläiskantturoita tai ayrshirejä kutsuttaisi miksikään lihakarjaksi. Lisäksi soija on varsin hyvää rehua.

Mihini luulet muissa maissa lehmien menevän kun ne teurastetaan, kaatopaikalleko?

Tarkoitan nyt esim. Charolais- tai Limousin-rotuja.

Sanoit että Suomessa ei ole lihakrajaa. Eli sinun mukaaan jossain muualla on. Mihin luulet että lehmät lopulta menee ulkomailla ellei lihaksi?

maistamassa heidän naudanfileitään?

Suomessa on ihan samaa lihakarjaa kuin Saksassa ja Ranskassa. Sitten on myös lehmiä, jotka menee myös lihaksi. Mihin luulet että saksalaiset ja ranskalaiset lehmät menee, kaatopaikalleko?

lihaa, filettä ravintolaan pihvilihaksi. Se menee vähempiarvoiseen käyttöön. Ja sen eron kunnolliseen lihakrjaan todellakin huomaa.

Vastaa sitten mihin ne maitokarjan lihat käytetään. Sitä lihaa tulee paljon eikä tuota vähempiarvoista kysyntää ole riittävästi.

Myös kaikki einekset, makkarat jne. tehdään pihvilihasta (vai mitä siellä tuoteselosteessa taas lukikaan). Lihakeitto tehdää paistilihasta, samoin lihapullat. Oikeastiko?

Kysyin mihin Saksassa menee lehmänliha eikä vastausta kuulu eikä näy.

lihantuotantoon, eikä niitä friisiläiskantturoita tai ayrshirejä kutsuttaisi miksikään lihakarjaksi. Lisäksi soija on varsin hyvää rehua.

Mihini luulet muissa maissa lehmien menevän kun ne teurastetaan, kaatopaikalleko?

Tarkoitan nyt esim. Charolais- tai Limousin-rotuja.

Sanoit että Suomessa ei ole lihakrajaa. Eli sinun mukaaan jossain muualla on. Mihin luulet että lehmät lopulta menee ulkomailla ellei lihaksi?

maistamassa heidän naudanfileitään?

Suomessa on ihan samaa lihakarjaa kuin Saksassa ja Ranskassa. Sitten on myös lehmiä, jotka menee myös lihaksi. Mihin luulet että saksalaiset ja ranskalaiset lehmät menee, kaatopaikalleko?

lihaa, filettä ravintolaan pihvilihaksi. Se menee vähempiarvoiseen käyttöön. Ja sen eron kunnolliseen lihakrjaan todellakin huomaa.

Vastaa sitten mihin ne maitokarjan lihat käytetään. Sitä lihaa tulee paljon eikä tuota vähempiarvoista kysyntää ole riittävästi.

Myös kaikki einekset, makkarat jne. tehdään pihvilihasta (vai mitä siellä tuoteselosteessa taas lukikaan). Lihakeitto tehdää paistilihasta, samoin lihapullat. Oikeastiko?

Kysyin mihin Saksassa menee lehmänliha eikä vastausta kuulu eikä näy.

ruuanvalmistukseen. Ne syödään. Syöjinä ovat joko ihmiset tai eläimet.

kokin valmistamasta pihvistä, onko se kokonaan charolaisrotuisen nautaeläimen vai puoliksi charolais- ja puoliksi ayshirerotuisen nautaeläimen lihaa. Eiköhän se ruokinta kuitenkin vaikuta jonkun verran siihen, miltä liha maistuu.

kokin valmistamasta pihvistä, onko se kokonaan charolaisrotuisen nautaeläimen vai puoliksi charolais- ja puoliksi ayshirerotuisen nautaeläimen lihaa. Eiköhän se ruokinta kuitenkin vaikuta jonkun verran siihen, miltä liha maistuu.

jossa ravintola-alan asiantuntijoiden piti pihvin maun perusteella päätellä sen alkuperä. Valmistajana oli eräs maamme kuuluisimpia kokkeja.

Yksikään maistaja ei kyennyt yhdistämään lihan alkuperää ja maistamaansa annosta toisiinsa.

lihantuotantoon, eikä niitä friisiläiskantturoita tai ayrshirejä kutsuttaisi miksikään lihakarjaksi. Lisäksi soija on varsin hyvää rehua.

Mihini luulet muissa maissa lehmien menevän kun ne teurastetaan, kaatopaikalleko?

Tarkoitan nyt esim. Charolais- tai Limousin-rotuja.

Sanoit että Suomessa ei ole lihakrajaa. Eli sinun mukaaan jossain muualla on. Mihin luulet että lehmät lopulta menee ulkomailla ellei lihaksi?

maistamassa heidän naudanfileitään?

Suomessa on ihan samaa lihakarjaa kuin Saksassa ja Ranskassa. Sitten on myös lehmiä, jotka menee myös lihaksi. Mihin luulet että saksalaiset ja ranskalaiset lehmät menee, kaatopaikalleko?

lihaa, filettä ravintolaan pihvilihaksi. Se menee vähempiarvoiseen käyttöön. Ja sen eron kunnolliseen lihakrjaan todellakin huomaa.

Vastaa sitten mihin ne maitokarjan lihat käytetään. Sitä lihaa tulee paljon eikä tuota vähempiarvoista kysyntää ole riittävästi.

Myös kaikki einekset, makkarat jne. tehdään pihvilihasta (vai mitä siellä tuoteselosteessa taas lukikaan). Lihakeitto tehdää paistilihasta, samoin lihapullat. Oikeastiko?

Kysyin mihin Saksassa menee lehmänliha eikä vastausta kuulu eikä näy.

ruuanvalmistukseen. Ne syödään. Syöjinä ovat joko ihmiset tai eläimet.

Mllaisen ruuan, pihveihin?

Kuinka moni teistä tiesi, että muinoin Suomessa oli karjanpidon tarkoitus tuottaa lantaa viljelyksille?

Sama sivutuote on käytössä edelleen.



Mitä vikaa lihassa, jos se on tuotettu maidontuotannon "sivutuotteena"? Kyllä ihan lypsyrotuisen sonnin liha oli hyvää, kun se teurastettiin metsälaitumella olon jälkeen.



Suomessa lihaksi "jalostetaan" ainakin nautakarjan ja poron muodossa sellaista,joka ei muuten ihmisravinnoksi kelpaa: heinää, jäkälää, sieniä...

vaan soijaa syötetään, kun ei oikein kuvailemallasi rehuilla liha kovin nopeasti kasva. Mistä sun tietosi on, ap? Mun tiedot on sika- ja karjatilallisilta.

vaan soijaa syötetään, kun ei oikein kuvailemallasi rehuilla liha kovin nopeasti kasva. Mistä sun tietosi on, ap? Mun tiedot on sika- ja karjatilallisilta.

Niin, Torjunta-ainetehdas Monsanto on kehittänyt geenimuunnellun soijalajikkeen, mikä kestää glyfosaattia. Glyfosaatti ruiskutetaan ennen sadonkorjuuta, lehdet lakastuvat, puinti helpottuu ja sato kuivuu nopeasti. Sitä soijaa sitten tuodaan Suomeen ja syötetään valkuaisrehuna maitolehmille. Todella hauskaa hommaa. Eli, syömme teidän lehmienne syömää glyfosaattimaitoa, se menee sitten keskitetyn viemärijärjestelmän kautta vesistöön ja meidän järviemme kaloihin, Itämereen ja edelleen Atlanttiin. Nerokasta.

Kyllä tässä naudan kasvatuksessa on monta pullonkaulaa. Esimerkiksi se, että ruohonsyöjästä on tehty viljansyöjä, se nostaa omega6-rasvahappoa naudassa suhteessa omega3-rasvahappoon ja saa aikaan siten tulehduksia ihmisen elimistössä, siis sairasta touhua. Naudan pitää liikkua, ja syödä ruohoa, heinää, eikä viljaa, siis todella.

t. Takkinsa kääntänyt agrologi AMK Kari Kurki