Miten niin mantelijauheessa ei ole hiilareita??
Ajattelin aloittaa vähähiilihydraattisen ruokavalion, mussutan ihan likkaa mm. leipää. Kävin tuolla karppaus.infon sivuilla ja löysin mantelileivän ohjeen. Kaupassa kuitenkin katsoin mantelijauhees tuoteselostusta ja siellä ilmoitettiin 100g jauhetta olevan n. 76 g hiilihydraatteja. Mitä en nyt tajua tässä yhtälössä? Onko nuo jauheen hiilarit ns. hyviä hiilaireita ja siksi on ok käyttää tuota jauhetta leivonnassa?
Sori, jos olen tyhmä, kiitos jos joku jaksaisi valistaa minua :)
Kommentit (3)
Sallisen mantelijauhoissa ja kookosjauhoissa on paljon enmmän hiilareita kuin muissa!Kannattaa katsoa niitä tuoteselosteita.Mutta esim. meidän cittarissa on vaan tuota merkkiä.
mantelijauhe ja mantelijauho eri asioita? En karppaa, joten ei ole leivontakokemusta karpille sopivista. Etnisissä kaupoissa on mantelijauhoa isommissa pusseissa, en ole tarkemmin katsonut onko samat hiilarit ja muut kuin pikkupussien mantelijauheissa.
mutta minun pussissani lukee 24g proteiinia ja 6g hiilareita.
Ettet vaan mantelimassapötköön sekoita...? Se on sit asia ihan toinen.