Mistä hyvä ohje Bailey´s-juustokakkuun?

Tein äitienpäiväksi kakun Kinuskikissan ohjeella, mutta se on mielestäni aivan liian raskas ja rasvainen. Jäi oikein kitalakeen sellainen rasvatuntu... Bailey´s maistui kakussa ihanasti, joten sen pohjilta haluaisin kokeilla jotakin hieman kevyemmän makuista kakkua. Onko vinkkiä?