Lue keskustelun säännöt.
Hei kakkutaitajat! Mikä mun kakussa meni vikaan?
30.03.2011 |
tein täytekakun jossa välissä oli Ullanunelman mansikkakreemijauheesta vaahto. Päällä oli sokerikuorrutus (jonka alle laitoin myös tuota vaahtoa) Yön aikana kakku oli vuotanut reippaasti paksua sokerivettä lautaselle. Johtuiko sokerimassan alla olleesta vaahdosta (että olis pitäny olla esim voikreemi) vai siitä että kakku oli tiiviisti kuvun alla?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En kyllä ole mikään asiantuntija mutta sanoisin, että tosi sokerinen kuorrute ja kostea vaahto eivät sovi yhteen vaan alkavat imeytyä josta seuraa tuo valuminen.