Pino nopeasti valmistuvista ruuista

1 sipuli

2 dl punaisia linssejä

1 L vettä

2 rkl tomaattipyrettä tai ketsuppia

currya

2 dl maustamatonta jogurttia

kasvisliemikuutio



Kuullota kuutioitu sipuli kattilassa, lisää currya ja tomaattipyre. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja linssit. Keitä kunnes linssit muuttuu pehmeiksi ja hajoavat. Lisää maustamatin jogurtti, sekoita ja nauti. Valmistuu puolessa tunnissa ja on hyvää :)

lihaliemikuutio veteen, varaa puolen kilon paketillinen spagettia. Kiehumista odotellessa paista jauheliha sipulin kanssa, mausta paprikalla, mustapippurilla ja suolalla ja heitä sitten pari purkkia maustettua tomaattimurskaa pannulle sekaan. Lisää tilkka ruokakermaa, suolaa ja pitsamaustetta ja kiehauta hetki.

Kastike:

-1-2 pkt pekonia (voi paistaa omassa rasvassaan tai sitten laittaa öljyä paistamiseen)

-2-3rkl jauhoja

-maitoa

-kuivattua basilikaa

-valkosipulijauhetta

(-juuston/tuorejuuston loput)



Helppoa, nopeaa ja maukasta!

makkarakeitto

pestopasta

salaatit (esim. vihanneksia, tonnikalaa ja keitetty muna tai hedelmiä ja kanaa tai katkarapuja)

munakas, täytteeksi mitä sattuu olemaan, kinkkua, makkaraa, paprikaa, juustoa, sipulia, pakastevihanneksia...

nakkikastike ja perunat

kasvissosekeitto

jauhelihakeitto

pyttipannu, jos on eilisiä perunoita ja jotain muuta

kaurapuuro ja mehukeitto

hernekeitto purkista

wokki, jossa esim. kanasuikaleita ja vihanneksia + nuudeleita

Laita pasta kiehumaan (itse käytän nauhamakaronia tähän ruokaan).



Paloittele valkosipulit tai sipulit, mitä nyt haluat käyttää, ja pekonit. Paista kuumalla pannulla muutama minuutti. Kaada sekaan kypsä, valutettu pasta. Riko sekaan pari kananmunaa ja sekoittele niin, että pekoni ja sipuli sekottuu pastaan ja kananmunat hyytyvät.



Mausta haluamallasi tavalla, itse heitän sekaan hiukan Herbamarea.



Valmista hetkessä (valmistusaika = pastan kiehumisaika). Ja hyvää!

Ota isohko kattila ja laita sinne pastankeittovesi kiehumaan, heitä sekaan rohkeasti merisuolaa ja lorauta vähän jotain öljyä perään, jottei vaahtoa niin kovasti. Kun vesi alkaa kiehua, heitä tarpeellinen määrä spagettia kattilaan kiehumaan. Paketillinen eli 500 grammaa on ihan sopiva neljälle



Sillä aikaa kun pasta kiehuu ja kypsyy, niin leikkaa valkosipulin kynnet (6-8) ohuiksi viipaleiksi, pienennä sopiva määrä persiljaa.



Jos haluat (ja ehdit) voi pilkkoa mukaan vaikka miedon chilin tai paprikan, mutta se on optiona.



Kuumenna pannulla 2-3 ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä ja freesaa valkosipuleja hiukan pannulla, sen verran, että maku irtoaa hyvin öljyyn. Tässä vaiheessa voit myös rouhaista sekaan vaikka mustapippuria tai kuivattua chiliä.



Kun pasta on kypsynyt al denteksi, niin valuta se pikaisesti ja kaada pannulle valkosipuliöljyn sekaan ja sekoita hyvin. Riko sekaan yksi kanamuna ja lisää tuore persilja.



Jos tätä haluaa vielä hieman tuunata eteenpäin, niin pakastekatkarapuja voi lisätä valkosipuliöljyyn ja freesata nekin nopeasti.



Tähän saa kulumaan ehkä n. 10 min, max. 15 min.



Tero

se runsas Parmesan tai Parmigiano Reggiano, jonka raastat lopuksi pastan päälle.



Tai jokainen ruokailija erikseen.



Tero

mikrossa...

se runsas Parmesan tai Parmigiano Reggiano, jonka raastat lopuksi pastan päälle. Tai jokainen ruokailija erikseen. Tero

Kiitos Tero!