Sekasyöjät,syöttekö joka aterialla lihaa?

Lihaa kuluu varmaan enemmän kuin keskivertoperheessä, aikuiset karppaavat. Mutta ei lihaa tarvitse silti aina olla.

Yleensä syön töissä kasvisaterian ja kotona on lihaa tai vastaavaa pari kertaa viikossa. En käytä leivän päälläkään kuin juustoa ja kasviksia.

Minä syön viikolla pelkästään kalaa ja/tai kasviksia, lihaa vain viikonloppuisin kun perheen miehet haluavat sitä.

Syömme myös paljon kalaa. Mutta on myönnettävä, että jos ruokana on vaikkapa kasvissosekeitto, leivän päälle laitetaan usein jotain lihaleikkelettä. Pidän kiinni siitä, että pääaterioilla pitää olla myös jotain kunnolla proteiinipitoista - maitotuotteita meillä käytetään ehkä tavallista vähemmän. Paitsi rahkaa.

on kyllä joka lämpimällä aterialla lihaa. Sitä ilman en pärjäis. Liha on se pääjuttu, jonka ympärille kerään muut...

joskus erittäin harvoin syön vain kasvissosekeittoa tai pinaattilättyjä, mutta niihin mun kasvisruuat sitten jääkin.

Kasvisruokaa tulee laitettua usein, ainakin keittoja, pastoja ja risottoja.



Nyt on meneillään paastonajan kasviruokaprojekti, jolloin yritän laittaa enimmäkseen kasvisruokaa.

Kasvisruokaa on ainakin pari-kolme kertaa viikossa.

kuuluu kyllä valikoimiin.

Mä itse syön kasvisvoittoisesti sekaravintoa. Kalaa en syö allergian takia, mutta kasvisruokaa useamman kerran viikossa. Lihaa pyrin syömään kerran päivässä, ainakin siivu leikkelettä aamupalalla, jos ei muuta.



Miesväki syö vähän useammin lihaa, mutta kyllä heillekin kelpaa hyvä kasvisruoka. Varsinkin kasviskeittoja syömme usein arkena iltaruokana.

lihaa joka lämpimällä aterialla. Tosin meidän perheessä yleensä tehdään yhdestä liha-annoksesta (esim. 400g jauhelihaa) niin paljon ruokaa että siitä riittää seuraavallekin lämpimälle aterialle.

Viikkoon mahtuu todella monta kasvisateriaa.

Rahallisista syistä en voisikaan ostaa lihaa päivittäin, ja ekologisista syistä yritän pitää lihansyönnin aisoissa. En onneksi mikään liharuokafani ole alun perinkään.

Enkä syö edes joka päivä, eikä syö miehenikään

kyllähän sitä lihaa melkein joku ruokaan meillä tulee. Ei heti tule edes mieleen mitä ruokaa meillä olisi johon ei tulisi lihaa. Siis jos kala lasketaan lihaksi. Ellei lasketa niin sitten 2-3 ateriaan viikossa ei kuulu liha.

Minkälaisia keittoja teette joihin ei lihaa tule? Keitätte jotain kasviksia ja muussaatte kerman kera vai miten? Jotain sellaista olen joskus tehnyt mutta lapset eivät tykänneet. Toki söivät kun meillä pitää kaikkea vahintäänkin maistaa mutta lisäksi olisi pitänyt syödä leipää, jota toinen lapsi ei oikein syö, että olisi pitänyt nälkää. Jos tekisin ruokaa vain itselleni, tulisi kokeiltua enemmän kasvisruokaa. Jos jollain on joku hyvä ruokaisa ohje niin saa mielellään laittaa! Ja nyt en siis puhu salaateista, niitä meillä kyllä syödään joka aterialla lautasmallin mukaan.

kyllähän sitä lihaa melkein joku ruokaan meillä tulee. Ei heti tule edes mieleen mitä ruokaa meillä olisi johon ei tulisi lihaa. Siis jos kala lasketaan lihaksi. Ellei lasketa niin sitten 2-3 ateriaan viikossa ei kuulu liha.

Minkälaisia keittoja teette joihin ei lihaa tule? Keitätte jotain kasviksia ja muussaatte kerman kera vai miten? Jotain sellaista olen joskus tehnyt mutta lapset eivät tykänneet. Toki söivät kun meillä pitää kaikkea vahintäänkin maistaa mutta lisäksi olisi pitänyt syödä leipää, jota toinen lapsi ei oikein syö, että olisi pitänyt nälkää. Jos tekisin ruokaa vain itselleni, tulisi kokeiltua enemmän kasvisruokaa. Jos jollain on joku hyvä ruokaisa ohje niin saa mielellään laittaa! Ja nyt en siis puhu salaateista, niitä meillä kyllä syödään joka aterialla lautasmallin mukaan.

Meillä herkkua on linssikeitto. Kuullotan kattilassa sipulin ja maustan sen currylla ja tomaattisoseella. Lisään litran vettä ja kasvisliemikuution, sekä pari desiä linssejä. Keitetään kunnes linssit ovat pehmenneet. Lisään sitten pari desiä maustamatonta jogurttia ja se on siinä. Varsinkin miehen ja isäni herkkua.

Toinen helppo ruoka on tortelliinilaatikko:

1 kesäkurpitsa

1 paprika

1 iso sipuli

5 valkosipulinkynttä

3 tuoretta herkkusientä

350 g tomaattimurskaa

1 tl sokeria

1 tl suolaa

reilusti välimeren yrttisekoitusta

mustapippuria

1 paketti tomaatti-vuohenjuustotortelliineja (suosittelen kahta)

2 dl ruokakermaa

1 kananmuna

päälle juustoraastetta

Pilko kesäkurpitsa, sipuli, herkkusienet ja paprika kuutioiksi. Kuullota pannulla murskattujen valkosipulinkynsien kanssa, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Keitä tortelliinit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta tortelliineista vesi ja kaada puolet niistä uunivuokaan. Kaada päällä kastike ja loput tortelliinit. Sekoita kerma ja muna ja kaada seos tasaisesti vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste ja laita uuniin 200-astetta noin 30 min tai kunnes vuoka on hyytynyt.

Kolmantena voin suositella ihan peruslasagnea. Jauhelihan tilalle vaan soijarouhetta ja erilaisia kasviksia niin nälkä pysyy poissa ja tulee syötyä se puoli kiloa kasviksiakin päivässä :)

Alkuperäiseen kysymykseen vastaukseni on, että lihaa syödään lähinnä yliopistolla pari kertaa viikossa. Kotiin sitä ei osteta kuin pari kertaa vuodessa.

Kreikassa muuten suositellaan punaista lihaa syötäväksi vain kerran viikossa.

Leivän päällä kasviksia ja juustoa, joskus lihaleikkeleitä mutta harvoin.



Ja lihaa/kalaa ei ole ruokana joka päivä, usein eim. kasvigratiinia, kasvisosekeittoa, kasvispihvejä, pinaattilettuja, jne.



Ylipäätään moni syö lihaa liikaa, käsittämättömät määrät menee jos lihaleikkeleitä leivän päälle laittaa +syö vielä "joka aterialla" lihaa.



Meillä 1-2 kalaruokaa viikossa ja 2-3 päivänä lihaa ja 2-4 päivänä kasviruokaa.



Ja tämä on paitsi eettinen myös terveydellinen valinta, se suositeltu puoli kiloa kasviksia päivässä täyttyy aika nopsaan kun ei täytä mahaa kasalla lihapullia tmv. Muutenkin olo on "raskaampi" liha-aterian jälken vert. kasvisateria.

Voisihan se proteeinipitoinen olla myös esim. papuja tms.



Ei meidän kasvissyöjäperheessä (mies ja lapsi syövät myös kalaa) oikeastaan ikinä syödä pääruokaa, jossa ei olisi proteeinia vaikka lihaa ei käytetäkään. Ylensä jopa välipalat, joita lapselle annetaan ovat mukavan proteeinipitoisia kasvisruokailusta huolimatta.

Kreikassa muuten suositellaan punaista lihaa syötäväksi vain kerran viikossa.