No niin, possunfilee on uunissa. Onko tuo nahka

hitsin uunifilee/paisti mikä lie, kuitenkin nahka on siinä päällä. Pystyykö sen syömään?

taidat tarkoittaa sitä kalvoa, joka on fileen päällä...se pitäisi veitsellä ottaa pois ennen kypsentämistä.ei ole vaarallista syödä,mutta aika hemmetin sitkeätä :D

ole mitään nahkaa. Ainoastaan kalvoa voi olla, mutta sekin "häviää" uunissa paistettaessa.

Sen tarkoitus on pitää se lihapala mehevänä uunissa. Ei ole pakko syödä.

Toisissa paloissa rasvaa on reilusti siinä päällä, mulla uunissa ulkofilepala, siinä tosi ohut rasva.

Toisissa paloissa rasvaa on reilusti siinä päällä

myytävissä paloissa rasvakerros päällä. Valmiiksi pakattuina myynnissä eri marinadeilla ja kai ilmankin

se oli joku poutun uunifilee, tms,ja läskiä on noissa aina päällä. Ja mielestäni sen päällä on kyllä nahkaa? Se Sumarihan juuri lehdissä vauhkosi, että possun nahka on syötävää, eli jos se sitä nahkaa on, niin ihan oikeasti kurkusta alas vain?

mutta sen tarkoitus on tosiaankin pitää liha mehevänä paiston aikana.

Toisaalta, jos kypsennät fileen esim. uunissa miedolla lämmöllä ja pitkään, sekä ylikypsäksi, niin kyllä se kalvo siinä pehmenee ihan syömäkelpoiseksi