ruskeakastike

ei niitä jauhoja oo tarkoitus ruskistaa, ne on sitä vaarten et se kastike sakenee. Laitat pannulle voita ja jauhoja, ne jauhot sekotat siihen voisulaan. Lisää sit lihaliemikuutio tai mausteet ja vettä. Sit sekoittelet kunnes on mieluisan oloista kastiketta ja mahdolliset klimpit sulaneet.

sitten jauhot perään, ei niitä kauaa tarvitse siinä pyöritellä kun ruskistuu.

kun pannu on tarpeeksi kuuma.

Kannattaa valita sitten lihaliemikuutio, jossa ei ole natriumglutamaattia. Mieluiten opetella maustamaan itse.

Joo, kävi niin että käytin levyä, jossa se kuumin kohta pitää sillai napsauttaa päälle, eli ei ollut täysillä vaan puolessa lämmössä:D En muuten käytä liemikuutioita kuin keitoissa, ainoastaan kasvislientä niissäkin:) Kaikki muu ruuanlaitto sujuu, mutta nää kastikkeet on mun kompastuskivi...

ap