Minkälaisen paistokasarin ostan? Tympii teflonit.
Taas alkaa olla pari vuotta vanha teflon(tai joku vastaava)pinnoitettu paistokasari naarmuilla. Vaikka käytetään puulastoja, vaikkei kuumenneta tyhjillään. Ällöttää käyttää ja ärsyttää, kun tulee turhaa roskaa ja ongelmajätettä.
Mutta millaisen ostaisin tilalle? Oisko ihan teräksinen toimiva? Ainakin se olisi kestävä. Mun mielestä kattiloiden tulisi kestää suunnilleen isältä pojalle, eikä olla riskiskamaa kahdessa vuodessa.
Kommentit (8)
oletan että on.
Valuraudan huono puoli on se, että ovat niin törkeän painavia.
Mitähän käytetään esim. ravintoloiden keittiöissä? Ei kai ne tällasilla tefloneilla tee mitään, luulis, jos taviskäytöllä menee entiseksi parissa vuodessa.
Kestää teräslastoja yms, on tosin aika kallis. Ostin muistaakseni omani City marketista. Teflonia en halua, kun en ole varma mitä ne pinnoitteet aiheuttaa terveydelle.
Aika lailla tän tyylinen on se hajoamassa oleva pannu:
http://www.iittala.fi/web/Iittalaweb.nsf/fi/tuotteet_ruoanvalmistaminen…
Tuossa on keraaminen pinnoite, mitähän se on?
ja kestää, eikä ravintolaruoan tekemisessä tarvitse miettiä rasvankäyttöä samalla tapaa kuin kotona - että paljonko sitä tulee annokseen...Jos viitsisin, valitsisin valuraudan tai teräksen, etenkin valurauta kun vaatii vähän enemmän hoitamista.
pinnoite kuluu aina jossain vaiheessa pois pinnasta...
teräskin menee klommoille ja pinttyy... ja kyllä valurautapannulla saa parhaan paistotuloksen =)
ja aloin kallistua jo valuraudan puolelle, mutta siis teräksinen? Sellaisiakin on olemassa? Voisi tulla kyseeseen tämäkin, on varmaan edullisempi kuin valurauta?