Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä vois tehdä broilerin fileesuikaleista,
10.02.2011 |
hunajamarinadissa olevista. Pastaa, on kyllästytty jotain muuta. kermaa on ja muita aineksia.
Kommentit (23)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vihanneksista ja aurinkokuivatuista tomaateista sörsselin, joka syötiin aura-juuston kanssa. Mielettömän hyvää.
Kuutio kurpitsat pataan kanat perään vihanneksia höysteeksi ja lopuksi kermat ja juustoraastetta pääle. Ai että on hyvää!!!
ruokaa, ne on hihnalta kerättyjä jämiä joihin ei edes kissa koske.
KIITOS MUILLLE ASIALLISISTA OHJEISTA.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tiesitkö, että broilerit on niin tehotuotettuja, että ne on jo 6 viikon ikäisinä tarpeeksi pulleita teuraaksi?
Tai tiesitkö sen, että ne pitää teurastaa mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, koska muuten ehtivät sairastua ja kuolla tauteihinsa?
Mulle kun selvisi nämä seikat, niin en ole pystynyt broileria sen jälkeen syömään enkä syöttämään perheelle...
En sano tätä pahalla!! Sinuna vaan heittäisin äkkiä roskiin, vaikka siinä sen pari euroa menettääkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
paistetaan fileesuikaleet voi-öljyseoksessa ja paljon sipulilohkoja yhdessä ja lisätään siihen currya
lisäkkeenä pilahviriisiä, riisi sopii broilerille parhaiten
jos haluaa broilerin joukkoon voi heittä feta-kuutioita ja laittaa kermaa tai smetanaa
broilerikiusausta tai kastiketta riisin kaveriksi. Ruskista fileesuikaleet ja sipuli öljyssä, hauduta ruokakermassa kypsiksi, mausta suolalla ja esim. sitruunapippurilla ja valmista tuli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kaikissa on jotain myrkkyjä . Meillä syödään tasapuolisesti , lihaa, kalaa ,kanaa ja kasviksia.
Yöks, heitä roskiin. Ei fileesuikaleet oo ihmisten, ruokaa, ne on hihnalta kerättyjä jämiä joihin ei edes kissa koske.
Meillä maistuu oikein hyvin koko perheelle, sekä marinoidut (merkistä riippuen) että naturellit. Hyvää ja helppoa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yöks, heitä roskiin. Ei fileesuikaleet oo ihmisten, ruokaa, ne on hihnalta kerättyjä jämiä joihin ei edes kissa koske.
Meillä maistuu oikein hyvin koko perheelle, sekä marinoidut (merkistä riippuen) että naturellit. Hyvää ja helppoa!
kylläkin paistisuikaleiksi.
terv. pari kesää Atrialla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yöks, heitä roskiin. Ei fileesuikaleet oo ihmisten, ruokaa, ne on hihnalta kerättyjä jämiä joihin ei edes kissa koske.
Meillä maistuu oikein hyvin koko perheelle, sekä marinoidut (merkistä riippuen) että naturellit. Hyvää ja helppoa!
kylläkin paistisuikaleiksi.
terv. pari kesää Atrialla
Intensiivinen jalostus räikeä epäkohta
Broileriteollisuuden räikein epäkohta on kuitenkin intensiivinen jalostus, mikä aiheuttaa linnuille monenlaisia sairauksia. Koska broilerit on jalostettu kasvamaan mahdollisimman nopeasti, niiden sydän, keuhkot ja jalkojen luut eivät ehdi kehittyä riittävän nopeasti. Jalkaviat ja -kivut, joita on vaikea havaita, vähentävät broilerien luontaista käyttäytymistä, joten ne liikkuvat, kuopivat maata, venyttelevät siipiään ja puhdistavat höyheniään vähemmän. Pahimmassa tapauksessa linnut kyyhöttävät maassa ja liikkuvat vain pakotettuina. Liikuntakyvyttömän broilerin on myös vaikea saada vettä ja ruokaa, joten se voi kuolla janoon tai nälkään. Jalostamisen aiheuttama äkillinen sydänkuolema ja virustaudit ovat myös tavallisia kuolinsyitä.
Tuskalliset kuljetukset ja liukuhihnateurastus
Suomessa broilerit kasvatetaan niin sanotulla kertatäyttömenetelmällä, eli kaikki linnut tuodaan tuotantolaitokseen ja viedään teurastamolle samaan aikaan. Teurastus koittaa, kun broilerit ovat noin kahden kilon painoisia. Nopean kasvun vuoksi tähän kuluu nykyisin vain 34-38 päivää. Lintujen kiinniottaminen ja kuljetuslaatikoihin pakkaaminen tapahtuvat kiireessä ja aiheuttavat niille stressin lisäksi tuskallisia luunmurtumia. Kuljetusten aikana laatikoiden ulkopuolelle jääneet siivet ja jalat hankautuvat yleensä irti. Normaalina kuljetuskuolleisuutena pidetään puolta prosenttia, mikä tarkoittaa yli 250 000 linnun vuosittaista kuolemaa pelkästään kuljetuksissa.
Teurastamoissa linnut ripustetaan jaloistaan roikkumaan automatisoidulle teurastuslinjalle, minkä jälkeen ne tainnutetaan upottamalla pää veteen, johon on johdettu sähköä tai hiilidioksidia. Tainnutusta seuraa verenlasku ja kyniminen. Välillä lintu onnistuu välttämään tainnutuksen, jolloin sen kaula viilletään auki sen ollessa yhä tajuissaan.
paista broiskut wokkipannussa tai vastaavassa, sekaan herkkusieniä, parsa-porkkana-kukkakaali-sekoitusta, maissia, kesäkurpitsaa puolikuun muotoisina viipaleina, sulatejuustoa ja kermaa. anna muhia (15 min) pienellä lämmöllä sekoitellen välillä.
Voi lisätä vielä sekaan sitruunapippuria ja cayennenpippuria sekä valkosipulia halutessas.
On muuten yllättävän hyvää, just eilen tein!
Intensiivinen jalostus räikeä epäkohta Broileriteollisuuden räikein epäkohta on kuitenkin intensiivinen jalostus, mikä aiheuttaa linnuille monenlaisia sairauksia. Koska broilerit on jalostettu kasvamaan mahdollisimman nopeasti, niiden sydän, keuhkot ja jalkojen luut eivät ehdi kehittyä riittävän nopeasti. Jalkaviat ja -kivut, joita on vaikea havaita, vähentävät broilerien luontaista käyttäytymistä, joten ne liikkuvat, kuopivat maata, venyttelevät siipiään ja puhdistavat höyheniään vähemmän. Pahimmassa tapauksessa linnut kyyhöttävät maassa ja liikkuvat vain pakotettuina. Liikuntakyvyttömän broilerin on myös vaikea saada vettä ja ruokaa, joten se voi kuolla janoon tai nälkään. Jalostamisen aiheuttama äkillinen sydänkuolema ja virustaudit ovat myös tavallisia kuolinsyitä. Tuskalliset kuljetukset ja liukuhihnateurastus Suomessa broilerit kasvatetaan niin sanotulla kertatäyttömenetelmällä, eli kaikki linnut tuodaan tuotantolaitokseen ja viedään teurastamolle samaan aikaan. Teurastus koittaa, kun broilerit ovat noin kahden kilon painoisia. Nopean kasvun vuoksi tähän kuluu nykyisin vain 34-38 päivää. Lintujen kiinniottaminen ja kuljetuslaatikoihin pakkaaminen tapahtuvat kiireessä ja aiheuttavat niille stressin lisäksi tuskallisia luunmurtumia. Kuljetusten aikana laatikoiden ulkopuolelle jääneet siivet ja jalat hankautuvat yleensä irti. Normaalina kuljetuskuolleisuutena pidetään puolta prosenttia, mikä tarkoittaa yli 250 000 linnun vuosittaista kuolemaa pelkästään kuljetuksissa. Teurastamoissa linnut ripustetaan jaloistaan roikkumaan automatisoidulle teurastuslinjalle, minkä jälkeen ne tainnutetaan upottamalla pää veteen, johon on johdettu sähköä tai hiilidioksidia. Tainnutusta seuraa verenlasku ja kyniminen. Välillä lintu onnistuu välttämään tainnutuksen, jolloin sen kaula viilletään auki sen ollessa yhä tajuissaan.
maatalossakaan kaikki teurastukset menneet aivan nappiin, mutta kyllähän siitä maistuvaa ruokaa tuli oli liha sitten kanaa, kalkkunaa, sikaa jne.
Intensiivinen jalostus räikeä epäkohta Broileriteollisuuden räikein epäkohta on kuitenkin intensiivinen jalostus, mikä aiheuttaa linnuille monenlaisia sairauksia. Koska broilerit on jalostettu kasvamaan mahdollisimman nopeasti, niiden sydän, keuhkot ja jalkojen luut eivät ehdi kehittyä riittävän nopeasti. Jalkaviat ja -kivut, joita on vaikea havaita, vähentävät broilerien luontaista käyttäytymistä, joten ne liikkuvat, kuopivat maata, venyttelevät siipiään ja puhdistavat höyheniään vähemmän. Pahimmassa tapauksessa linnut kyyhöttävät maassa ja liikkuvat vain pakotettuina. Liikuntakyvyttömän broilerin on myös vaikea saada vettä ja ruokaa, joten se voi kuolla janoon tai nälkään. Jalostamisen aiheuttama äkillinen sydänkuolema ja virustaudit ovat myös tavallisia kuolinsyitä. Tuskalliset kuljetukset ja liukuhihnateurastus Suomessa broilerit kasvatetaan niin sanotulla kertatäyttömenetelmällä, eli kaikki linnut tuodaan tuotantolaitokseen ja viedään teurastamolle samaan aikaan. Teurastus koittaa, kun broilerit ovat noin kahden kilon painoisia. Nopean kasvun vuoksi tähän kuluu nykyisin vain 34-38 päivää. Lintujen kiinniottaminen ja kuljetuslaatikoihin pakkaaminen tapahtuvat kiireessä ja aiheuttavat niille stressin lisäksi tuskallisia luunmurtumia. Kuljetusten aikana laatikoiden ulkopuolelle jääneet siivet ja jalat hankautuvat yleensä irti. Normaalina kuljetuskuolleisuutena pidetään puolta prosenttia, mikä tarkoittaa yli 250 000 linnun vuosittaista kuolemaa pelkästään kuljetuksissa. Teurastamoissa linnut ripustetaan jaloistaan roikkumaan automatisoidulle teurastuslinjalle, minkä jälkeen ne tainnutetaan upottamalla pää veteen, johon on johdettu sähköä tai hiilidioksidia. Tainnutusta seuraa verenlasku ja kyniminen. Välillä lintu onnistuu välttämään tainnutuksen, jolloin sen kaula viilletään auki sen ollessa yhä tajuissaan.
Nyt jää muuten meilläkin broilerit kaupanhyllylle tästä lähtien!!! Hyi tsiisus!
Eli n. 3 dl riisiä, 2 sipulia, pakastepussi herne-maissi-paprikaa, öljyä, kana/tai lihaliemikuutio. Mausteeksi voit käyttää esim. currya, valkopippuria ja valkosipulia.
Tuli aika hyvää ja tein myös hunajamarinoisuista filesuikaleista. Riisinä voit käyttää esim. basmatia tms.
Alue: Aihe vapaa
perunaa, kasviksia, kanat... lopuksi heität sekaan kermat...