Eilen kyselin täältä vinkkejä ilalliselle miehen kanssa kaksin.

Niistä sain pomittua parhaimmat päältä. Mieheni oli todella tyytyväinen ateriaamme.

Alkupalana meillä oli melonisalaatti, jossa hunajamelonia, serranokinkkua ja mozzarellajuustoa. Tilkka oliiviöljyä kastikkeeksi. Ja mukana tarjolla niitä leipätikkuja.



Pääruokana broilerin fileitä mausteena suola ja mustapippuri. Sisälle chorizomakkaran siivuja. Rullalle ja pekonia ympäri.

Tuon kanssa oli tajolla paprikamixiä ja pikkuporkkanoita. Ja kastikkeena sienikastike.



Jälkiruokana vadelmia, jotka kiehautin nopeasti tilkassa vettä ja ripaus soketia. Pinnalle Vaahto, joka oli tehty mascarponesta, kermavaahdosta ja sulatetusta valkosuklaasta. Pätkistä pinnalle koristeeksi.



Kyllä maistui. Juoamana oli kuohuviiniä. Ja enennkuin joku sanoo mitään nin meillä harvoin on tajolla perunaa, pastaa tai riisiä.

Siksi myös eilinen lisäke oli mitä oli.



2 onnellista ja mahan täyteen saanutta:)

Isot kiitokset niitä vinkkejä antaneille, joilta sain pomittua koko ateriamme.