Lue keskustelun säännöt.
Persialaista ruokaa?
03.02.2011 |
Käytiin miehen kanssa viime kesänä Oulussa Persian palacessa syömässä - ihan varta vasten mentiin Ouluun kokeilemaan tuota ravintolaa. Olen nyt etsiskellyt netistä persialaisia reseptejä, ja löytänytkin yhden sivun, mutta ongelmana on se, että etsin nimenomaan kasvisredeptejä (esim. linssiruokiin), enkä oikein ole löytänyt haluamaani.
Jos jollakulla on tietoa persialaisesta ruuasta ja resepteistä, sana on vapaa!
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja löysinkin jotain hyviä ohjeita, mm. dal ädäsin (linssiruoka) ohjeen. Siinä on tamarind-tahnaa, ja mun pitäiskin nyt keksiä, mitä laitan sen tilalle! Takuulla ei löydy meidän kaupoista sitä.
Tässä on se yksi sivu, jossa on paljon ohjeita - sä ehkä persialaista ruokaa paremmin tuntevana tunnistatkin jotain ruokalajeja nimeltä.
http://www.anvari.org/iran/Persian_Food_Recipes/
Ap
http://en.wikipedia.org/wiki/Iranian_cuisine
http://www.uppersia.com/Table/persian-recipes/
http://www.persiancity.com/recipes/
http://snoobar.vuodatus.net/blog/298983
http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/persialainen-kanapata-granaatti…
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/lofiversion/index.php?t9056.ht…
Ja näitähän on vaikka kuinka paljon, netti pullollaan. KVG!
KVG!
Googlella etsinkin reseptejä...
Mutta näköjään näitä tiettyjä reseptejä, joita olen etsinyt, ei ole niin helppo löytää. Lisäksi noiden ruokien nimien länsimainen kirjoitusasu vaihtelee.
Ap
minä pidän paljon persialaisesta ruoasta, ulkomailla asuessani sitä useasti(viikoittain) söinkin, mutta reseptejä minulla ei, ikävä kyllä, ole. en ole itse koskaan tehnyt persialaista ruokaa, olen myös netistä etsinyt reseptejä, mutta huonolla menestyksellä. eli apua minusta ei ole, mutta jos jollakulla muulla, niin myös minä mielelläni reseptejä ottaisin. myös niihin liharuokiin :) mutta totta on, että persialainen kasvisruoka on aivan parasta!