Parhaan kinkkukiusauksen ohje, löytyykö teiltä?

Osta peruna-sipulisekotusta ja lue ohjeet pussin kyljestä!

santa marian perunamauste... :) ja pippuri.. tulee hyvää.. ja jos vaan kehtaa käyttää oikeeta ruokakermaa, ettei kasvisrasvasekotteita..

perunaa, sipulia, palvikinkkua tai mitä vaan kinkkua kun sattuu olemaan (ite hukkaan aina joulukinkun jämät tänne :D). mustapippuria ja purkki kermaa (suolaa ei tarvi lisätä koska kinkussa on). 200 c tunnin verran.

laitan peruna-sipulisekoitusta, ylikypsää saunapalvileikkelettä paloiteltuna, 17% ruokakermaa 2prk, vähän suolaa ja mustapippuria. Uuniin 200 astetta ja tunti, kerran sekoitus.

kilo pottuja kuoritaan ja suikaloidaan (tulee paljon parempi kuin valmissuikaleista) pilkotaan sipuli, pilkotaan 150g palvikinkkua kuutioiksi. sekoitetaan kaikki ainekset, sekaan vielä joko juuston kannikka pilkottuna tai pussi aurajuustomurua. mausteeksi valkopippuria, sipulijauhetta, paprikajauhetta. lopuksi päälle kaadetaan purkki kuohukermaa.

Paistetaan n. 1h 175 asteessa

Lastenkin herkkua.

1kg peruna-sipulisekoitusta

4dl kermaa

savukinkkua n.400g

he-ma-pa 1/2 pussia

suolaa

pippurisekoitusta



uuniin 200 astetta 1 tunti

silppua sipuli ja hauduttele sitä pannulla vähän aikaa. Suikaloi kinkku. Sekoita ainekset vuuassa, lisää suolaa ja mustapippuria. Sekoita oikeaan kermaan (ei siis mitään ruokakermaa tms, vaan ihan sitä itteensä) vähän dijonsinappia, kaada päälle. Paista uunissa loivahkolla lämmöllä Jos pintä kärtsää ennenkuin perunat ovat pehmeitä, peitä foliolla.

Menevät ihan mössöksi uunissa. Parempi tulee niistä pelkistä perunasuikaleista, merkkiä en muista.

ja kurkkusalaattia joitain lusikallisia noiden perus



perunasipulisekoitus, kinkkukuutio, kerman joukkoon, ja yrttimausteita, sekä pippurisekoitusta. Pari lusikallista esim. bonjour Gremeä.

kunnon saunapalvia. Tulee makua kiusaukseen.

Hyvää viikonloppua toivottaa ap :)

www.pirkka.fi

www.valio.fi

www.yhteishyva.fi



Huom! pakasteperuna saattaa olla vetisempää lopputulokseltaan. AITO kiusaus tehdän kermaan, hyvä tulee myös kerma-maitoon (puolet ja puolet.



perusaineet kuitenkin aina

kinkkusuikaleet

perunasuikaleet

sipulisilppu (ei tarvi kuullottaa)

kermaa * valmis maustettu esim.3 sipulin kerma on hyvä!



* kerma voi olla tavaallista, laktoositonta tai vähälaktoosista TAI jos maito ei sovi, niin käytä soijakermaa

aivan varmasti tarvitsee suolaa muuten ihan mautonta

Meri-rastila versio: perunasipulisekoitus, halal-lammasta, suolaa, vettä.

Keitä perunat kuorineen. Jäähdytä, kuori ja pilko. Laita vuokaan perunat, sipulia ja kinkkusuikaleet. Kermaan lisää mausteet, esim. Suola, pippuri, paprikajauhe, persilja, sipulijauhe. Kerma vuokaan ja uunissa pitkään.