Ehdottakaa tälle päivälle ruoka?

pakasteen uumenista kaivettua possunfileetä.

Lihapullia.

Fileeseen suolaa ja pippuria, vuokaan nahka ylöspäin, ympärille ruokakermaa ja sipulia, uuniin puoleksi tunniksi. Kypsästä kalasta vedetään nahka pois. Hyvää ja nopeaa.