Merimiehen murekepata
Löysin tällaisen ohjeen ja ajattelin kokeilla, laitan teillekin jos innostutte, vaikuttaa ihan asialliselta.
Raaka-aineet (6 annosta)
1/2 dl korppujauhoja
2 dl maitoa tai vettä
400 g naudan jauheliha tai
hirvenlihaa
1 tl suolaa
valkopippuria
2 rkl margariinia
2 sipulia
10 isoa perunaa
lihaliemikuutio, vettä tai
olutta
Ohjeet
Turvota korppujauho nesteessä sekoita joukkoon jauheliha ja mausteet itse lisäsin vielä valkosipulia ja aromisuolaa. Muovaa pihvejä ja paista vähässä rasvassa paistinpannulla ruskeiksi.
Kuori sipuli. Viipaloi ja ruskista ne lopussa rasvassa. Kuori ja viipaloi perunat.
Lado pataan kerroksittain potut, pihvit ja sipulirenkaat. Ripttele perunoille hiukan suolaa. Lisää lihalientä ja vettä tai olutta niin että pata juuri ja juuri peittyy. keitä hiljalleen kannen alla noin 30minuuttia.
Tarjoa pataa punajuuren ja /tai etikkakurkkujenkanssa.
reseptiä kattelin tänää,ja ajattelin tehdä huomenna!