Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
broilerisuikalaiden marinointi
20.01.2011 |
kertokaapa miten te ne nyt sitten itse marinoitte ja maustatte, kun kerran valmiiksi marinoitujen käyttäminen on niin syntiä? itse olen vielä niitä käyttänyt, mutta ehkä siirryn marinoimattomiin myös
Kommentit (7)
Tarviiko niitä nyt sen kummemmin marinoida esim etukäteen? Itse tein just kastiketta marinoimattomista ja laitoin kastikkeseen ihan vaan currya ja suolaa + ruokakermaa ja valmiiseen kastikkeeseen vielä turkkilaista jugurttia. Tein siis kana-kasvis kastiketta... jos haluat jotenkin esim marinoida niin laitat vaan vaikka rypsiöljyä, sit sinne mausteita, esim broilerimaustetta,valkopippuria, jotain yrttiä, suolaa, paprikaa.. chiliä....??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ITse maustan suolalla ja mustapippurilla. Curryä toisinaan ja joskus rakuunaa.
Joskus teen jukurttimarinadin ed.pvänä. Juggea, valkosipulia, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
Nim.pari vuotta sitten "kääntynyt"
Kaupasta saa valmista currytahnaa, missä on ties mitä mausteita. Sitä lykkään melkein aina kanan sekaan. :) Ja muutenkin ihan perusmausteet, eihän niitä nyt marinoida tarttee. Eli suola ja pippuri, paprikajauhe jne. Kokeilemalla löytää oman lempparin.
mutta yhden seoksen osaan ulkoa: soijakastiketta, balsamicoa ja aavistus hunajaa sekaisin (+chilipippuria) ja pannulle kanan, nuudelien ja vihannesten sekaan.
sopivasti hunajaa, paprikajauhetta, currya, suolaa, mustapippuria ja soijakastiketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
öljyt ja sekaan chiliä, valkosipulia, currya ja grillausmaustetta ja sitten tietty broilerin fileet perään. Hyvää oli!
Alue: Aihe vapaa
kalalientä, ihan mistä tykkää