Lue keskustelun säännöt.
Saako jostain paisteja tai kinkkuja pieninä noin 500 g paloina?
22.11.2010 |
Haluaisin kokeilla paistejen tekoa (en ole koskaan tehnyt) mutta meillä on vain 2 syöjää ja jos ostan jonkun monen kilon paistin eikä onnistu niin harmittaa heittää niin isoa hukkaan. Kinkkua haluaisin kans kokeilla eri tyyleillä valmistaa, nyt ennen joulua vielä ehtisi tehdä kokeiluversioita...
Mitä nuo yleensä maksaa?
Kommentit (6)
No noin pientä ei kannata ostaa, se kuivuu helposti uunissa, jos et ole ennen tehnyt. Mutta osta vaikka alkuun prismasta hyllystä naudan paahtopaisti, sellainen noin kilon kokoinen, siinä on ohjeetkin muistaakseni mukana. Niitä on myös valmiiksi maustettuina, mutta jos vaikka teet viiltoja paistiin ja laitat valkosipulia paistin sisään ja hierot pintaan pippuria niin sekin riittää. Tai vaikka rosmariinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
etten sitä viitsisi ekaksi ottaa. Kuuluuko nuo paistit käyttää paistinpannulla kuten karjalanpaistilihat?
Paisti on kyllä tosi vaikea pilata. Ei tarvi ruskistaa pannulla. Pistät vaan uuniin paistomittarin kanssa. Lue ohjeet paketin kyljestä. Ei liian kuumaan uuniin.
etten sitä viitsisi ekaksi ottaa. Kuuluuko nuo paistit käyttää paistinpannulla kuten karjalanpaistilihat?
ja tein juuri ohjeen mukaan ja jäi ihan sitkeäksi. Kun paahtopaistinhan pitäisi olla ihan sellaista mureaa? Miten sellainen tehdään?
Ohjeita löytyy vaikka mistä. Osta hyvä liha, älä pistä liian kuumaan uuniin, ja vahdi paistin sisälämpötilaa.
http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2006/02/paahtopaisti_24.html
Kannattaisi kokeilla joskus. Kyllä sä saat sieltä ihan sellaisen palan kuin haluat.