Jälkiruoa jouluaterialle?

jouluhalko ja kahvi

karpalokiisseli ja kermavaahto

Kahvit/glögit syödään sitten myöhemmin.

Ei kukaan jaksa jouluatrian päälle mitään jälkkäreitä.



Mun bravuuri on jälkkäri, jonka löysin ajat sitten Myllynparas tms mainoksesta. Se on vähän kuin muunneltu juustokakku. Pohja on piparitaikina, joka paistetaan. Päälle tulee vatkattu kerma, tuorejuustoa, luumuhilloa jne. Vetäytyy yön yli.



Piparitiramisu on kanssa aika hyvää. Ja tosi helppo. Piaprit murskataan, sekoitetaan mascarpone-juusto ja vatkataan vaniljakermat tms ja kaikki sekoitettaan. Takuuhyvää!

Helppo otaa mitä haluaa, miten paljon haluaa. Tai jättää kokonaan väliin. Tai ottaa sitten myöhemmin.



Yleensä aaton ohjelma menee suunnilleen näin:



-glögiä ja seurustelua

-ruokailu (alkaa n. klo 16-17)

-lahjojen jako (n. klo 18-19.30)

-jälkkäri (n. klo 20)

tuntien päästä ateriasta, koska muuten kukaan ei jaksaisi syödä! Meillä on ollut usein aika simppeli jälkiruoka, kuten riisipuuroa ja jäätyneistä marjoista sauvasekoittimella soseutettu kastike, mutta tänä jouluna ajattelin kokeilla yhtä semmoista intialaista vanukasta.

on nuormman lapsen synttärit aattona, joten tapana on ollut, että jonkinsortin kakku on pöydässä. On ollut tähän mennessä valkosuklaa-juustokakku, suklainen jouluhalko, lakka-kermakakku, jäädytetty vadelma-kinuskikakku jne.



Nyt löysin Domino-kakun ohjeen ja se voisi olla yksi vaihtoehto.

nami :)

pipareita, konvehteja, glögiä, kahvia...nameja, hedelmiä. kukin ottaa sit kun jaksaa tai tekee mieli.

luumuvaahtoa, luumurahkaa, luumujuustokakkua tms.

Jollain muullakin oli karpalokiisseli ja kermavaahto, on kevyttä ja jotenkin tuo karpalon happamuus auttaa ruuan sulatukseen ja on tosi hyvä ja jouluisen väristä :D