Lue keskustelun säännöt.
Aattelin laittaa pullataikinan nousemaan, mutta ihan oikeestikko
06.11.2010 |
kuivahivaa laitetaan kaksi pussia??? Tuntuu aikasta paljolta. Mulla on Rainbow kuivahiivaa ja sen ohjeessa on et jos laittaa 1/2l maitoa niin sit kaksi ps hiivaa. Eiks pullat sit maistu pelkälle hiivalle?
Kommentit (4)
(jos et ole ennen käyttänyt kuivahiivaa) että pullataikina kannattaa tehdä kuivahiivan kanssa juureen, eli tehdä taikina normaalisti mut käyttää siihen vain pari-kolme desiä jauhoja. Sit vaan kuppi vesihauteeseen ja annat kuivahiivan heräillä rauhassa. Väillä voit vatkata sitä ja varmistaa, että taikinassa on ilmaa riittävästi. Kun taikina kuplii reippaasti, voit lisätä loput jauhot ja leipoa sen normaalisti. Joskus käy niin, että kuivahiiva ei meinaa oikein herätä, jos taikinan tekee normaalisti, ja taikina ei meinaa jaksaa nousta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
määrä vaikuttaa kuivahiivan määrään, pullaan enemmän kuivahiivaa kuin sämpylöihin.
nostatat vaan kunnolla ja pidät huolen että taikinassa riittää ilmaa ja sokeria nostatusvaiheessa.