Hyviä kasvisruokia?

Esi. bataatti-linssisosekeitto jonkun hyvän leivän kanssa. Maistuva ja ruokaisa.

Kasvismakaronilaatikko, kasvistäytteinen munakas (sieniä, sipulia yms.)



Tortillat, lihan tilalla maustettua tofua

Kasvisborssia mietin, muttei ainakaan meidän lasten mieleen ole punajuuri ja kaali.. Lisää ehdotuksia otetaan vastaan!

Me tehdään pitsa ilman juustoa.

Todennäköisesti vegetaristiperheen lapset syövät monipuolisesti eri kasviksia.



Tortillat, joihin riisin joukkoon jotain vaikka pakastekasviksia, jos et muuta keksi, sitten tuoretta kurkkua, salaattia, tomaattia, paprikaa.

Riisi ja kasvikset sopivat myös pasteijoiden täytteeksi. Mausteena soijakastike.

kasvisgratiini?? tai tee omenapiirakka! riisiporkkanapiirakoita

Pitää vielä varmistella ruokavalioasioita. Osa perheestä saattaa syödä kalaakin, mikä helpottaisi asetelmaa omien lasten kannalta. ;)

Olen nyt kerran tehnyt, mutta tästä tuli heti lemppari.



1 kg peruna-sipulipakaste

2 paprikaa (laitoin eri värisiä, näyttää kivalta)

aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna



Sekoita nämä ja lisää haluamasi mausteet (suola, pippuri, basilika käy hyvin!). Kiehauta jkv vettä ja sulata sinne 200 g rasia tuorejuustoa, kaada se vuokaan kasvisten päälle.



Sitten vaan uuniin kypsymään ja avot... Tuo tuorejuusto tuo ihanan "happaman" maun eikä ole yhtä kermaista höttöä kuin kermassa uitetut.



Ihan liian hyvää... :)

tomaattipastakastike ja pasta.



Purkki/tölkki tomaattimurskaa, pari sipulia, muutama porkkana, valkosipulia reilusti. Lisäksi kasvisliemikuutio, basilikaa, tinjamia, meiramia, ja sokeria. Kasvikset pilkotaan ja keitetään kaikkia aineita tunnin verran. Sitten soseutetaan ja laitetaan purkki kermaa. Itse käytän jotain kevytversiota.



Meidän lasten lempiruokaa täysjyväpastan kera.

Kiittäen, (ei ap)

9, kiitos ohjeesta, tätä teen ehdottomasti!Kiittäen, (ei ap)

Kiva, toivottavasti pidät. :)

9

ruokaa. Niistä tummista soijarouheista saa murukastikkeen tai esim. pihvejä. Tosin saa muutaman kerran tehdä niistä ruokaa, että onnistuu maustamaan oikein. Niistä voi periaatteessa tehdä ihan samoja ruokia kuin jauhelihasta, paitsi että mausteet ny on hiukan erit (ei lihaliemiä tms.).

Ja pakkasesta saa ostettua sellaisia valmiiksi maustettuja soijasuikaleita ja paloja, mitkä riittää ku muutaman minuutin paistaa. Oiskohan ollu Finnsoyn valmistamia. Tosi hyviä, sopii esim. riisin kanssa ja on helppoa.



Jos laitat sekä liha että kasvisvaihtoehtoja, niin mikäli maitotuotteet käy (vegetaristeille ei kyl käy, lakto-vegetaristille käy..), suosittelen kermaperunoita kasvis- tai soijapihvien tai soijaleikkeiden kera kasvissyöjille ja lihansyöjille sitten jauheliha tms. pihvi.