Mitä laittaisin kasvissosekeittoon että tulisi oikein hyvää? :) En ole ikinä tehnyt

mut enimmän osan porkkanaa, ja jonkin verran parsakaalta. Purkillinen ruokakermaa, valkopippuria ja suolaa. Hyvää tuli!



Koskenlaskija -sulatejuusto kuulemma antaa sellaisen pehmoisen maun..

bataattia, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, sinihomejuustoa tai jotain maustettua tuorejuustoa, sipulia, parsa- ja kukkakaalia, tabascoa...onhan noita. Mee ison kaupan hevi-osastolle ja kattele mitä osuu silmiin. Lähes kaikki kasvikset kyllä sopii keskenään yhteen.

kannattaa laittaa vähän punaisia linssejä, jotta tulee ruokaisampaa. Itse tykkään laittaa palsternakkaa tai juuriselleriä tai molempia, jotta tulee selkeämpi maku. Ja sitten jotain juustoa.

parsakaalia yhden kukinnon ja kukkakaalia

kasvisliemmaustetta ja purkillisen ruokakermaa sipulia ja valkosipulia

hyvää on,

teen muunkin laisena versiona, riippuen mitä kotimaisia juureksia on edullisesti tai ylipäätään tarjolla

Niitä voisinkin laittaa,pitääkö liottaa ennen keittämistä? ap

mä laitan myös pakastepinaattia (mutta mun omaan tulee myös perunaa, purjoa, porkkanaa yms.)

Soseutuuko nuo linssit hyvin? Niitä voisinkin laittaa,pitääkö liottaa ennen keittämistä? ap

Punaisia linssejä ei tarvitse liottaa ennen keittämistä, mutta ne kannattaa huuhdella siivilässä kylmällä vedellä. Pun. linssejä pitää keittää vähintään se 20 min. jotta kypsyvät kunnolla, mutta kauemminkin voi keittää.

Yhteen keskikokoiseen kattilalliseen kannattaa laittaa ehkä 1-1,5 dl linssejä.

tilliä , perunaa ,porkkanaa, sipulia.

Halvimmalla ja helpoimmalla pääsee kun ostaa Lidlistä kilon pakastevihannespussin jossa kukkakaalia, porkkanaa ja parsakaalia (maksaa vajaat kolme euroa). Lidlin ranskankermaa (n. 60 senttiä).

Laitan puoli pussia vihanneksia kattilaan, reilu puoli litraa vettä. 1 liemikuutio. Kypsyneet vihannekset soseutan, perään n. 4 ruokalusikallista ranskankermaa, pari ripausta mustaa pippuria, teelusikallinen grillimaustetta tai vastaavaa, teelusikallinen sokeria.

Paksuutta voi sitten säädellä oman maun mukaan vettä lisäämällä.

jotain tärkkelyspitoista kannattaa laittaa, ettei tuu ihan litkua. Jos et halua kumpaakaan käyttää, niin sit puuroriisiä. Parhaana vinkkinäni totean, että kasviksia kannattaa kuullottaa pari minuuttia ennen veden lisäämistä joukkoon.

Keitän ne kanaliemessä, joskus laitan yhden porkkanan ja perunan mukaan. Lopuksi kimpale aurajuustoa ja tilkka kermaa. Soseutan ja Tarkistan maun, lisään mustapippuria ja suolaa, jos tarve.