Pikakyssäri kaakaosta:
leivontakaakao (siis tumma) on loppu, voinko korvata sen kaakaojuomajauheella? paljonhan sitä pitäs laitta 2rkl sijaan? Desi?
Kommentit (6)
Kun teen ihan tavallista kaakaota tuosta täyskaakaosta, käytän sitä täyskaakaota ehkä neljänneksen tai viidenneksen kaakaojuomajauheen määrästä. Eli n. 4 - 5 kertainen määrä kaakaojuomajauhetta voisi olla hyvä.
Mutta sokeria noissa on hirveästi, joten ota se huomioon. Itse lisään mukiini täyskaakaota käyttäessäni suurin piirtein saman verran sokeria kuin kaakaotakin, ja siltikään se ei maistu ollenkaan makealta ns. tavalliseen verrattuna.
Sitä pitää ainakin laittaa reilummin ja toisaalta sokeria vähentää reilusti.
Tee uusi sekoitus vähemmällä sokerilla ja laita toi jo tekemäsi vaikka purkkiin. Jos siinä on vain kuiva-aineita niin säilyyhän se hyvin siihen saakka, että teet seuraavan kerran jotain johon voit jauho-sokerisekoituksen käyttää.
Tai, jos korvaat, muista että kaakaojuomajauheet on tosi makeita, eli vähennät sitten sokeria.