Pastakastike kinkkusuikaleista?
Miten noille suikaleille tehdään kastike? Mistä aineista, mitä mausteita? Auttakaa einesten kanssa avutonta mammaa!
Kommentit (4)
Pilkon sipulia ja laitan sen paistinpannuun kinkkuusikaleitten kanssa. Annan ruskistua hetken. Sitten perään ruokakermaa. Mausteeksi laitan mustapippuria, sinappia pikkuisen, suolaa/soijaa, paprikajauhetta, ketsuppia. Välttämättä ei tarvitse suolaa jos kinkkusuikaleet ja ketsuppi suolaisia.
Jos ei ruokkermaa ole teen samoilla mausteilla ja tyylillä mutta korvaan kerman vedellä. Suurustan ihan vehnajauhoilla tai maizenalla.
lähes kypsän pastan joukkoon heitetään kinkkusuikaleet ja maustettu tuorejuusto purkki. Tätä makaronimössöä on aina kun on pojan 16v vuoro tehdä ruokaa
Sipuli kuullotetaan margariinissa, sekaan kuutioitu paprika ja herkkusieniviipaleet (säilyke). Kinkku kuutioina. Sekaan 2 rkl vehnäjauhoja. Sitten nestettä eli maitoa 2 - 3 dl ja ruokakermapurkki. Lopuksi vielä juustoraastetta pari desiä. Mausteita esim. suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kuullota sipulia, sitten kinkut, pyörittelet niitä vähän. Sitten kerma, aurajuusto ja mustapippuri... valmista on.