Mihin käytätte AURINKOKUIVATTUJA TOMAATTEJA?
Kommentit (4)
Kanapaistoksiin, kastikkeisiin, suolaisiin piirakoihin...
purkki niitä nenän eteen, haarukka, talouspaperia- silmät kierossa öljy partaa pitkin valuen. Aaaah!
toki pitsaan sellasenaan tai paloiteltuna (on muuten aidon chevreten- siis vuohenjuuston kera pitsassa järkyttävä yhdistelmä- sen jälkeen saa kieltä etsiä;). Salaattiin, leivän päälle jne jne...
Viime viikolla laitoin siitä kastikkeen riisille.
Tomaattimehua, kermaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, suolaa ja viherpippuria. Keitin kasaan ja tarjosin riisin ja salaatin kanssa.
Tällä viikolla laitoin sitä lihapalojen, porkkanan, nauriin, lantun ja sellerin kanssa uunipataan. Maustoin suolalla, mustapippurilla, kardemummalla ja salvialla. Tarjosin salaatin ja ruisleivän kera.
ja aurinkokuivatuista tomaateista, ruokakermaa nesteeksi. Homejuuston voi jättää pois.
Olen myös tehnyt kylmäsavuporoleipää, johon laitettiin em. tomaatteja---vei kielen menneessään!