Olisiko kellään hyvää porkkanakakun ohjetta?
Siskon synttärit muutaman pv päästä ja haluaisin tehdä porkkanakakun. Olen kerran syönyt sitä, oli samanlaisia ruutuja kuin mokkapalat ja päällä valkoista kuorrutusta. Oli todella makeaa nam!
Googlesta löytyy ohjeita kyllä, mutta niin paljon erinlaisia, enkä tiedä mikä olisi se paras.
Kommentit (2)
4 kananmunaa
4dl sokeria
2,5dl voisulaa
9dl porkkanaraastetta
5dl vehnäj.
1tl ruokasoodaa
1tl leivinj.
1rkl kanelia
1. vaahdota munat ja sokeri
2. lisää voisula munasokerivaahdon joukkoon
3. lisää porkkanaraaste taikinaan
4. sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan
5. paista 200 asteessa n. 20min
kuorrutus:
50g voisulaa
250g tomusok.
1tl vanil.sok.
1prk hovi maustamaton tuorejuustoa
1prk hovi appelsiini tuorejuustoa
sekoita kaikki aineet ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Päälle voi vielä ripotella mantelirouhetta
mihin tulee reilusti porkkanaa et tulee kunnolla mehevä. usein niitä ohjeita voi vähä rukata.esim. mä jätän pois kardemumman jos ohjeessa sitä kun siitä jää niin vahva maku. mä pidän tuorejuusto kuorrutteesta johon kunnolla sitruunaa. kokeile rohkeasti niin löydät suosikkis.