Tässä upea kakkublogi, tekijä on ammattilainen

"Pikeeri on valkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehusta/etikasta sekoitettavaa koristeluainetta" <a href="http://www.kinuskikissa.fi/?cat=145" alt="http://www.kinuskikissa.fi/?cat=145">http://www.kinuskikissa.fi/?cat=145</a&gt; jokainen ammattilainen tietää että valkuainen, tomusokeri ja sitruuna- tai viinihappoliuos. En ole etikkaa kuullut kenenkään laittavan.

Kakun pitääkin olla täydellisyydessään täydellisen näköinen, marsipaanin tasainen, ilman koloa ja ryppyjä, maun sekä kosteuden sekä rakenteen kohdillaan. Joka kakkuja tekee tilauksesta, kuten Kakkuhelmi, toiveet kakun koristeluun tulee lähes aina asiaakkaalta itseltään.

Ihmeellistä sakkia täällä. Jos kakku näyttää "keinotekoiselta" niin ei tajuta että joku on vain niin taitava, että kykenee tekeen täydellisiä kakkuja, toisin kuin vaikka kinuskikissan ryppyreunaiset kakut, josta täydellisyys on vielä kaukana.

&lt;a href="<a href="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/" alt="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/">http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/</a&gt;" alt="<a href="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/" alt="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/">http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/</a&gt;"&gt;<a href="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/&lt" alt="http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/&lt">http://crazybaker-crazybaker.blogspot.com/&lt</a>;/a&gt; Kondiittoriopintojen ajalta olevaa suklaaleivos -ohjetta kokeilin juuri äsken. Ja aivan ihania tuli :P Ammattilainen upeine kaukkuineen ja herkullisine leivonnaisineen, ja jakaa vielä ohjeita meidän tavallisten pulliaisten iloksi.

postaamaan läheskään yhtä paljon materiaalia kuin Kinuskikissa. Lisäsi monet noista kakuista näyttää kaupan kakkutiskiltä ostetuilta eli mitään omaperäisyyttä niissä ei ole, saattaa olla että ei ole itse leipomia, sen verran keinotekoiselta näyttää. Kuka vaan pystyy googlettamaan kakkujen kuvia ja reseptejä, muuta tuossa ei ole.

muovikakun näiköinen luomus herätä ruokahalua, vaan mielikuvan muovista.

olla moitteettoman näköisiä. Kokonaisuus pitää olla kunnossa ei riitä että joku elementti on onnistunut.



On selvää että ammattilaisen ja amatöörin työssä on eroa ammattilaisen eduksi.