Millä nimellä teillä kutsutaan jauhelihan ja makaronin sekoitusta,

sitä perrusmassaa, jossa on vain sotkettu paistettu liha keitetyn makrun sekaan?



Meillä se on JANKKIA.



Ruskistan ensin lihat murusiksi mausteiden kanssa, lisään sitten vettä ja liemikuution ja paistan lihan uudelleen kasaan. Lientä voi jättää jonkin verran, se kostuttaa makaronin.



Saatan heittää sekaan juustoraastetta, sulatejuustoa.