Tuleeko kasvisruoka sekaruokaa halvemmaksi?

Selviää varmaan kaupassa vertailemalla kilohintoja. Väittäisin kuitenkin, että jos laittaa ruokaa pienellä budjetilla, niin terveellisempää ruokaa saa halvemmalla, kun tekee kasvisruokaa eikä liharuokaa. Oon niin umpikasvissyöjä, että en tunne lihan hintoja, mutta mulla on sellainen käsite, että ei-niin-terveelliset lihajalosteet ovat siellä hintaluokan alapäässä, kun taas kasvisproteiinin kohdalla halvinta on huipputerveellinen linssi.

syön niin paljon tuoreita vihanneksia, ituja, sieniä ja kasviksia, enkä kasvata/kerää niitä itse. Käytän tosi vähän pakasteita tai säilykkeitä. "Purut" eivät ole kalliita, syön dinkeliä, erilaisia couscous-laatuja, bulguria, erilaisia quinoa-laatuja. Ostan lisäksi täysjyväohraa ja muita hiutaleita, joista voi tehdä lisäkettä ruualle tai salaattiin.



En ole täysin vegaani, syön kananmunia ja juustoa. Joskus jogurttia.