Mitä sitä kehittelisi huomiseksi lounaaksi paistetusta lohesta ja keitetyistä uusista perunoista?
Itselleni siis lounasta mietin. Jääkaapissa on eilen paistettua (ihan uunissa tein) lohta ja eilen keitettyjä uusia perunoita. Noista ajattelin jotain tehdä. En viittisi tuota lohta lämmittää uudelleen, kun ei ole uudelleen lämmitettynä niin hyvää. Saisko noista jonkun kala-perunasalaatin? Tai sitten paistan perunat (onko ihan häpeällistä paistaa uusia perunoita...) ja lämmitän sen kalan.
Kommentit (4)
että uudet perunat on ihan parhaimmillaan paistettuna ja paljon uutta sipulia joukkoon!
Kotoa löytyy salaattia, tomaatti, maustekurkku, punasipuli, munia ja mitäs vielä. En ehdi kauppaan ennen lounasta, joten noista jääkaapin aineksista pitäis jotain kehittää. En ole koskaan (?) syönyt tavallisesta lohesta tehtyä salattia eli niin, että lohi on ensin paistettu ja salaatissa se on kylmänä. Erilaisia lämmin- ja kylmäsavulohisalaatteja olen syönyt. Maistuuko toi lohi kylmänä millekään?
Hyvä tietää, että uudet perunat on paistettuna hyviä. Ajattelin, että ne "kuuluu" syödä keitettyinä.
kun maustat.
vähän valkoviinietikkaa tai balsamicoa sekä hyvää öljyä salaatin sekaan, rouhaus mustapippuria, vähän suolaa ja varsinkin sitruunaa, nam.
meinasin ehdottaa,lohen ja perunan lisäksi kurkkua,kirsikkatomatteja,paprikaa,kesäkurpitsaa,avokadoa,keitetty munaa,jääsalaattia,sitruunalohkoja koristeeksi+tillä