Lue keskustelun säännöt.
Miten saada pakastetuista lammaspihveistä mureita?
22.06.2010 |
Viimeksi kun tein pakkauksen ohjeella, pannulla paistaen, eivät olleet hyviä.
Olisiko teistä jollakin ohjetta, jolla tämmöinen huonompikin kokki onnistuisi?
Kommentit (4)
mutta lammaspihvejä ei siis koskaan syödä sellaisina isoina lättyinä, vaan ne kuuluu leikata kapeiksi suikaleiksi paistamisen jälkeen. katso että leikkuusuunta on syiden vastainen.
jos näinkään ei tule mureita niin sitten kannattaa laittaa ne kastikkeeseen hautumaan kannen alla puoleksi tunniksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toivottavasti tälläkertaa onnistuu.
Kauanko annatte pihvien sulaa jääkaapissa ennen paistamista? t. Ap
aikaisemmin. Pihvin tulee olla huoneenlämpöinen sisältäkin. Ja kuuma pannu:-). Mä kuumennan teflonpannussa vettä varmuuden vuoksi, ettei teflon pääse palamaan. Hujautan sitten kiehuvan veden pois ja pyyhkäsen pannun kuivaksi.
paista 2-3 minsaa per puoli. Hyvin onnistuu.