Ihmettelen miten moni käyttää oliiviöljyä paistoöljynä

Mutta en todellakaan paista esim. sipulia tai muita kasviksia kovin kuumassa. Johan sipulinkin maku muuttuu silloin.

Pitää ehkä todeta, että paistan kyllä pihvit ja lohet voissa. Mitään muuta en oikeastaan paistakaan kasvisten lisäksi.

Ja kun teen etnistä ruokaa (mitä teen kerran viikossa), niin käytän silloin rypsiöljyä. Ja silloin harvoin kun uppopaistan, niin silloinkin rypsiöljyä.

taannoin Italiassa käydessäni italialaiset ihmettelivät pohjois-eurooppalaisten ajatusta siitä, etteikö oliiviöljyssä voisi paistaa. He sanoivat, että oliiviöljy on tutkitusti parasta paistamiseen.

Kaipa se on niin, että jokainen taho, joka tutkii, saa sellaisen tuloksen, jonka haluaa. Suomalaiset haluavat myydä rypsiöljyä, siksi suomalaiset tutkimukset yllättäen nostavat rypsiöljyn parhaimmaksi.

Niin, minä käytän oliviiöljyä, ihan vielä extra virginiä paistamiseen. Maun vuoksi.

niin lue tuo mun laittama wiki-sitaatti. Oliiviöljyä voi kyllä käyttää paistamiseen, mutta extra virgin ei todellakaan ole parasta siihen.

Onpa törppö kokki. Ei kai sitä ruokaa tarvise käryyttää karrelle! Kyllä munkin mielestä voi on ehdottomasti paras paistinrasva ja myös terveellisin.

pihvit ja leikkeet voi-öljyseoksella ja wokit raffinoidulla rypsiöljyllä tai jos on rahaa hifistellä, niin maapähkinäöljyllä

Kas kun ap ei laittanut linkkiä siihen, kuinka epäterveellistä on syödä hiiltynyttä ruokaa. Varmaan hän varoittaisi grillaamisesta sen jälkeen, että onpa omituista, kuinka moni ihminen grillaa, kun se ruoka on epäterveellistä :-)

Onpa törppö kokki. Ei kai sitä ruokaa tarvise käryyttää karrelle! Kyllä munkin mielestä voi on ehdottomasti paras paistinrasva ja myös terveellisin.

Onpa törppö kokki. Ei kai sitä ruokaa tarvise käryyttää karrelle! Kyllä munkin mielestä voi on ehdottomasti paras paistinrasva ja myös terveellisin.

Et tiedä sitten ruuanlaitosta mitään sinäkään. Jos esimerkiksi paistetaan pihvi tai leike, se öljy on kuumennettava ensiksi helvetin kuumaksi, että liha menee "kiinni" ja saa kauniin pinnan. Sitten lämpöä voi laskea. Teeppä se voilla niin todellakin saat karrelle palaneen ruuan.

Ällistyttää kyllä ihmisten surkea tietämys ruoanlaitosta ja raaka-aineista. Eikö koulussa enää ole kotitaloutta?

Ja kylmäpuristetut öljyt maistuu sille kuin olis pyöriny hiirenpaskaises viljalaarissa.

t. Maanviljelijän tytär

ja vähän perehtyä asioihin