Hyviä RUOKAISAN SALAATIN ohjeita!

Rukolaa

jäävuorisalaattia

kurkkua

tomaattia

avokadoa

pinjan siemeniä

basilikaa

vuohenjuustoa chevre

verkkomelonia



Laita kaikkea paljon.

Tämä on ihan liian hyvää!

Olisko muita, esim. pastapohjaisia?

johon tulee lisäksi avokadoa ja kanaa.

mutta tääkin on ihan hyvää:



pastaa

kanafilepaloja

viinirypäleita

pikkutomaatteja

kurkkua

juustokuutioita

säilykepersikkaa

kermaviilikastike

kehittelemäni pasta salaatti



broileria esim. uunissa tehdyt rintafileet pilkottuna

pastaa keiettynä esim kierre

viinirypäleitä

aurajuustoa



lisäks suolapähkinöitä voi laittaa



simppeli ja hyvä, juuston voi vaihtaa vaik fetaan jos haluaa

Eli tässä hieman ehkä arkinen mutta hyvä pastasalaatti;



-keitettyä pastaa



-paprikaa (tuoretta tai purkista)



-herneitä (esim. pakaste)



-maissia (esim. pakaste)



-juustoa (itse laitan _aina_ goudaa +1-2 muuta juustoa riippuen mitä kaapissa on)



Salaatinkastiikkeksi salsaa.

Itse ostan kaupasta valmiiksi grillatun broilerin jonka pilkon pieniksi paloiksi, lisäksi



-jäävuorisalaattia

-tomaattia (pikkukuutioina)

-paprikaa

-tummaa sydänpastaa

-kurkkua

päälle vähän jotain hyvää salaatinkastiketta ja herkullista on.

Pastaa saa olla ihan reilusti;)

Kierremakaronia

juustokuutioita

omenakuutioita

kinkkukuutioita

kevyt-/rasvatonta majoneesia

herne-maissi-paprikaa

Perattua savukalaa, keitettyä riisiä, h-m-p, kurkkua/suolakurkkua, tilliä yms. mausteita, lohkottuja kananmunia päälle.

Tästä on tykätty. Itse laitan tuohon vihreän salaatin jatkeeksi rucolaa.

http://kokkaustajakohnausta.blogspot.com/2007/06/feta-pastasalaatti.html

meillä syödään usein la-ap ruokaisa salaatti ja on ruvennu reseptit loppumaan. nyt tuli ainakin pari tosi hyvää uutta!



t. ei-ap

makaroni,

kuorittua kurkkua

viinirypäleitä,

aurinkokuivattu tomaattia

kermajuustokuutiot

sekaan lopuksi perunasalaattipurkki. (Voi ehkä kuullostaa oudolta, mutta toimii!!!)

jäävuorisalaattia

tomaattia

kurkkua

feta-juustoa

paistettua kanaa



lisäksi saarioisten ranch-salaatinkastike



meillä usein vain tämä ruokana ja mieskin saa syötyä tarpeekseen :)

makaronia

suolakurkkua

omenaa

sipulia

paprikaa

tonnikalaa



ja jotain hyvää salaatinkastiketta. esim. ite oon käyttäny herkkumaan perinteistä kastiketta. kannattaa kokeilla! :)

- pari kerää/nippua paria eri salaatinlehteä, toinen ihan perus ja toinen aika vahva (esim tavis jäävuorta tms toisena ja rucolaa tai viinisuolaheinää toisena)

- 1-2 hapahkoa omenaa pilkottuna

- (puna)sipulia tai pätkä purjoa ohuina viipaleina

- herneitä (joko herneitä tai kokonaisia palkoja tai molempia)

- maissia (joko jyviä tai pikkutähkiä tai molempia)

- tomaattia lohkoina

-kurkkua pilkottuna

- muutama keitetty ja lohkottu kananmuna

- purkki tai pari tonnikalaa (paloina suolavedessä, vesi tietty kaadetaan pois)



-lisäksi voi laittaa esim ruohosipulia tai valkosipulia mausteeksi.

salaatinkastikkeeksi sopii useimmat kaupan valmiit kastikkeet, paitsi viinietikat ei mielestäni ole ihan täydellisiä kun on tota kananmunaa. Oma suosikki on sinappikastike, mutta kartanon- ja muut makeat on myös ok.

Keitettyjä perunoita

shalottisipulia

kapriksia

aurinkokuivattuja tomaatteja

suolaa

pippuria

oliiviöljyä

jäävuorisalaattia

kirsikkatomaatteja

kurkkua

broilerin paistisuikaleita (maustaa kunnolla + valkosipulia jos tykkää)

viinirypäleitä

fetaa mausteöljyssä



salaatti joukkoon vasta hetki ennen tarjoilua, muuten voi hyvin tehdä ajoissa jääkaappiin maustumaan. Lisäksi joukkoon vielä reilusti fetan öljyä pippureineen.

kellään tässä ketjussa hyvää couscous-salaatin reseptiä kun muita näin ihania on? Juustoa siinä ei saa olla eikä mereneläviä allergioiden takia mutta kaikki kasvikset ja hedelmät yms. käy

http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruok…

Tosi hyvää...



broileria suikaleina 300-500 g paistettuna

vihreää pestoa purkillinen

pastaa (esim. penne) pussillinen keitettynä

canteloupe-melonia/ hunajamelonia puolikas-kokonainen

rucolaa tai muuta rapeaa salaattia

sipulia renkaina

(pinjansiemeniä paahdettuina)

(suolaa, pippuria, viinietikkaa)



Itse laitan sipulin varsinkin talviaikaan vähän lämpimien makaronien kanssa pehmenemään, niin ei ole niin väkevää. Muuten vaan kaikki aineet sekaisin.