suomalaiset pakastevadelmat ja -mansikat kun raskaana

kiitokset 2:lle vastauksesta. aloin tässä pohtia, että mikä se järkiperäinen syy asialle voipi olla. Jos joku tietää miksi suomalaiset ok mut ulkomaalaiset pitää keittää, niin kertokaa toki.

Itse asun ulkomailla, eikä täällä raskausaikana kehoitettu keittämään pakastemarjoja..

kasteltu likavedellä. Esim. kolibakteeria sisältävällä. Pakastaminen ei tapa bakteeria, vaan vasta kuumennus.

Puolassa tuskin kehoitellaan yhtään mitään.

Pidättekö te ulkomailla asuvia ihmisiä ihan tyhminä? Samoja marjoja siellä syödään, ja luulisi että kansa nousisi kapinaan jos olisi alati sairaana marjoja syötyään....

onko näin? Mielenkiintoista täsmätietoa tuo likavedellä kastelu. Riippuu tosiaan varmaan maasta aika paljon.

alkuperämaata. Usein se on joku Puola tai vastaava. Ei siellä olla ronkeleita millä vedellä kastellaan. Homma hoidetaan sillä mitä on käytettävissä vaikka se vesi olisi ulosteista saastunutta.

Ihan eri asia onkin siten sivistyneimmät maat ja sellaiset joissa asia tiedostetaan ja noudatetaan määräyksiä.



Itse en edes syö muita kuin kotimaisia marjoja.

riskejä kylmäketjussa? Kiinnostaisi tosiaan tietää. Vai voiko tosiaan olla tuo kasteluvesi?

Ulkomaiset pakastevadelmat



Elintarviketurvallisuusvirasto suosittelee käyttämään ulkomaisia pakastevadelmia vain kunnolla kuumennettuina. Eri puolilla maata on esiintynyt toistuvasti norovirusepidemioita, joiden epäillään aiheutuneen ulkomaisista pakastevadelmista.



Elintarviketurvallisuusvirasto kehottaa kuluttajia ja suurtalouksia tarkistamaan hankkimiensa pakastevadelmien alkuperän ja ruokamyrkytysten välttämiseksi nauttimaan ulkomaiset vadelmat vasta riittävän kuumentamisen jälkeen. Ulkomaista alkuperää olevat pakastevadelmat tulee kuumentaa vähintään 2 minuutin ajan 90 asteessa.



Elintarvikkeen alkuperämaa on ilmoitettava pakkauksessa, jos alkuperämaan pois jättäminen voi johtaa kuluttajaa harhaan. Pakastetut ulkomaiset marjat voivat olla Suomessa pakattuja, joten pelkkä elinkeinonharjoittajan nimen tarkistaminen ei riitä ilman alkuperämaan tarkistamista.



Virukset pääsevät marjoihin saastuneen veden välityksellä. Pakastaminen säilyttää virukset hengissä ja tartuntakykyisinä. Jos marjat käytetään sulatuksen jälkeen sellaisenaan tai ainoastaan niitä lievästi kuumentaen, eivät virukset tuhoudu.



Virusten tutkiminen elintarvikkeista on äärimmäisen hankalaa eikä elintarvikelaboratorioissa ole saatavilla rutiininomaisia menetelmiä virusten todentamiseen marjoista. Menetelmän kehittely jatkuu koko ajan.



Myös muiden ulkomaisten pakastemarjojen kuumennusta suositellaan jos niitä tarjoillaan riskiryhmiin kuuluville kuten vanhuksille, lapsille tai henkilöille, joiden vastuskyky on heikentynyt.

http://yle.fi/alueet/teksti/lahti/2009/10/vattumyrkytys_iski_myos_hauta…



"Puolalaisten vadelmien aiheuttamat ruokamyrkytystapaukset laajenevat Lahden seudulla. Viranomaisten tutkittavana on Lahden lisäksi Kärkölässä, Nastolassa ja Padasjoella ilmenneet sairastumiset."



Näitä löytyi aika vino pino lisääkin.

ap