Juhlia tulossa - täytekakkuvinkit tähän!

Brita kakun http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=89&rname=marenkikakku



http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=3684&rname=britatort…

viimeaikoina olen ollut kakkuhullujen sy ttäreillä ja voi luoja miten kauniita ne on mutta maku on aivan muuta, eli kannatan perustäytekakkua marjoista ja kermavaahdosta voipa välissä olla rahkaakin mutta mitä vähemmän eri aineita sitä parempi minun mielestä:)

nämä marsipaani häkellykset on kauniita taideteoksia mutta se maku!! ihan kaameeta syödä kakkua jossa päällä kauheet klöntit marsipaania,jotain hahmoja jne

Raasta suklaalastuja kermakakun keskeen oikein urakalla ja reunoille persikanviipaleita jonoon ympyräksi, niin että koko kakun pinta peittyy ja koristelut muodostavat kakun kokoisen auringonkukan kakun päälle. Suklaan sekaan voi tosin laittaa jotain hopeapalloja tai muuta jos haluaa asteen fiinimpää.

katsoppa tuolta!:)

Ruusutki on mukavampi tehä ite, niin ei o kaikki samannäkösii. :)

suosikkikakkuja ovat

* vadelmakakku (välissä hilloa ja kermavaahtoon sekoitettua vaniljakreemiä, päällä vadelmia + kiille ja kermaa)

* kinuskikakku (välissä esim. aprikoosihillo, omenahillo tai lasten omenasose + raastettua omenaa ja kermavaahtoon sekoitettua vaniljakreemiä tai vaniljakastiketta pussista vähän tiukempana versiona ja päällä kinuski ja kerma)

* iki-ihana Pirkan mokka-lakkakakku http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=2728

* ja mä tykkään prinsessakakusta, mutta vähemmistöön jään aina ;)

Kaikki eivät myöskään pidä raskaista ja makeista täytekakuista, monet haluavat juhlaherkkujenkin olevan raikkaita tai keveitä. Hyydykekakut keksipohjalla tai ohuella kakkupohjalla ovat helppoja valmistaa ja näyttäviä tarjoittavia. Ne voi myös tehdä etukäteen ja koristella juhlavasti. Hyvä vaihtoehto perinteisten täytekakkujen rinnalle.

hyytelö on täytekakun väleissä. Hyvää, raikasta ja komea kakku.

Hyydykekakku voi kyllä olla raikas, mutta enpä menisi niitä kevyiksi sanomaan. Jos täyte on lähes pelkkää tuorejuustoa ja kermaa niin kakusta tulee huomattavasti kaloripitoisempi kuin perinteisestä täytekakusta, joka perustuu muna-sokeri-taikinaan. Kääretorttuun perustuvat kakut ovat oikeasti kaikkein kevyimpiä.

Tein kinuski-puolukkakakun ja oli tosi hyvää. Olen itse aika kriittinen kakkujeni suhteen ja tähän olin tyytyväinen itsekin, oli oikeesti hyvää, vähän mietitytti miten ne puolukat toimii kakussa mutta hyvältä maistui