Lue keskustelun säännöt.
Mitäs mä nyt teen? Ruskistin jauhelihan ja nyt
27.04.2010 |
mun pitäis tehdä siitä mureke, mutta miten? Laitetaanko siihen joukkoon nyt ne munat ja mausteet ja muotoillaan vuokaan, vai miten? Helppivä.
Kommentit (10)
Munat, ja mausteet sekaan, ehkä vähän korppujauhoja ja kermaa/vettä. Ja sit vuokaan. Jos sulla on pekonia, niin laita sitä pintaan. Ja sit uuniin. 175 astetta ja noin puoli tuntia- tunti.
T: toinen porvoolainen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
raa'an jauhelihan joukkoon ne munat ja mausteet laitetaan, muotoillaan pötköön ja sit uuniin.
mureketta varten ensi ruskistat jauhelihan, sitten lisäät kattilaan puoli litraa vettä, kaksi munaa ja sipulikeittoainekset (niillähän syntyy hyvä ja helppo mureke) ja sit jauheliha sekaan. Keittelet tunnin verran. Njami.
Se mureke kyl muotoillaan raasta jauhellihasta ja laitetaan uuniin...
Mureke tehdään raa'asta jauhelihasta eli raa'an jauhelihan joukkoon munat ja mausteet ym. ainekset. ja sitten vuokaan ja uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mureketta varten ensi ruskistat jauhelihan, sitten lisäät kattilaan puoli litraa vettä, kaksi munaa ja sipulikeittoainekset (niillähän syntyy hyvä ja helppo mureke) ja sit jauheliha sekaan. Keittelet tunnin verran. Njami.
no lisää tomaatiimurskaa mausteita ym. ja tee kastike:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mausteita mielen mukaan (mustapippuri, basilika), ja tomaattimurskapurkki, hauduttele. Jos sattuu vielä kaapissa olemaan, niin hauduttelun jälkeen vielä ruokakerma päälle, hauduttelet vielä hetken, ja avot.
Lihamureke sitten; kumoat sipulikeittopussin astiaan (+ hieman korppujauhoja sekä esim. pari valkosipulin kynttä tai musita mausteita maun mukaan), n. puolitoista desiä vettä tän päälle. Annat turvota n. 5-10 minuuttia, sitten heität raa'an jauhelihan astiaan, sekä yhden kananmunan, sekoittele. Muovaa lihamassasta mureke tai vaikka lihapullat, uuniin 175 astetta 30-45 min.
Kauhea määrä lisäaineita, mm. natriumglutamaattia vaan.
Sipuli on vallan helppo silputa ja vaikka kuullottaa voissa ja panna sinne taikinaan. On terveellisempää, eikä teollisen makuistakaan.
Lisäksi suolaa, pippuria, persiljaa, kenties currya. Ja sitä kananmunaa ja korppujauhoa.
Se mureke tehdään raa'asta jauhelihasta tehdystä massasta ihan kuin lihapullatkin. Jospa tekisit vaikka kastiketta tänään...