Lue keskustelun säännöt.
Parhaimmat pakastekasvikset - miten käytät?
18.03.2010 |
Listataanpa tähän pakastekasviksien top ten!
Omat suosikkini; Pirkan purjorenkaat ja paprikasuikaleet. Parikasuikaleista saa nopeasti ja näppärästi väriä ruokiin ja kastikkeisiin eivätkä ole liian voimakkaan makuisia lastenkaan suuhun. Tuore purjo taas nahistuu nopeasti, mut noi purjorenkaat on ihan tuoreen veroisia.
Lisäksi herne-maissi-porkkanasekoitus on näppärän mieto ja palat on sopivia lapsillekin. Kasvissuikaleilla taas saa laatikkoruokiin hyvin makua ja väriä kun pistää puolet niitä ja puolet perunasuikaleita.
Mikä on sun suosikki?
Kommentit (28)
siinä porkkanaa, keltaista paprikaa ja pitkiä papuja. Lisäkis paistan vain kanan filesuikaleita ja syön. Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
munakkaaseen. Sulatan pari pinaattipalleroa mikrossa ja sekoitan munakasmassaan ennen paistamista. Kukka- ja parsakaalia höyrytän, viimeksi karjalanpaistin kaveriksi. Espanjalaisia kasviksia ostin yhteen aikaan usein kevyeksi kasvisateriaksi, paistoin pienessä määrässä öljyä tai kiireessä mikrotin... en ole katsonut vähään aikaan, onko niitä enää myynnissä.
Tee valkonenkastike ja joukkoon pinaattia niin saat pinaattikeiton.
Saman jos tekee kalalle niin saa pinaattikalan.. ;) Siis pakastefisu uunivuokaan ja soosit päälle.
Tein juustokastikkeen (siis valkosen kastikkeen ja sekaan juustoraastetta) ja laitoin pakastekukkakaalin päälle uunivuokaan, pinnalle vähän juustoraastetta ja uuniin tosi kuumaan, Katso ettei juusto pala!
1) Juban pasta
kermaviili, Aura-kolmio ja pakastepinaatti, mustapippuri
sulatellaan pinaatti joko pannulla tai mikrossa, pilkotaan pannulle Auran palasia ja lämmitellään mössöksi yhdessä pinaatin kanssa. Lopuksi lisätään pippuri ja kermaviili (ja lämmitetään sopivaksi, muttei enää kiehuteta)
2) kinkkupasta
pinaatti, kinkkusuikale, kerma, mustapippuri, sipuli (+haluttaessa sakeampaa vehnäjauhoa)
kuullotetaan sipulisilppua (+mahd. venhäjauho lopussa) rasvassa. Lisätään kinkkusuikaleet ja sulatettu pinaatti. Kaadetaan kerma mukaan ja annetaan hautua 5-10 min. Maustetaan pippurilla.
kiitti taas vastauksita! Toi pinaattilisäke kuulostaa hyvältä - ehkä onnistuu paremmin kuin pinaatin jauhaminen taikinaan. Tuun sitten kertoon miten upposi, mies on suuri pinaattikeiton ystävä ja innostui ajatuksesta että kokeiltais sitä muutenkin!:)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siinä on tomaattia, porkkanaa, sipulia ja valkosipulia ainakin. Esim. nakki- tai jauhelihakeittoon perunoiden lisäksi niin tulee todella hyvä ja maukas keitto.
Tällainen ketju löytyi.
Nyt uudempia ideoita?
Mä teen yleensä niin, että kuullotan pinaatin ja vähän sipulia, pippuria ja suolaa mahdollisesti tilliä tai persiljaa tai timjamia paistinpannulla. Näin syntyy "mössö" joka on sinällään ihan hyvä esim lohen tai kuhan kaveriksi, ei tarvita sen enempää kastiketta. Seitistä taas tulee hyvää esim niin, että kalanpalat panee uunniin, niiden päälle tuota pinaattimössöä ja sen päälle gratiinikastikkeen ja/tai juustoa (aura, emmental, kerma, ihan mikä vaan). Uunissa gratiinikastikkeen sijasta voi laittaa myös vaikka tomaatinviipaleet kalapaljoen ja pinaatin päälle.
Mä en juuri tee jauhettuja kalapihvejä, mutta luulen kyllä, että pinaatin voi sekoittaa sinnekin. Noita pakastettuja tuskin tarvii jauhaa erikseen, sulattaa ja puristelee kuivaksi vain ja sekoittaa taikinaan.