Kiinalaisia ruokia lasten mieliin?

laittakaapa joitakin ihania kiinalaisia reseptejä jotka käyvät lastenkin makuun? esim. joku kana tai katkarapu resepti..

Tein eilen kanawokkia, josta tuli tosi nannaa. Tenavillekin kelpasi tosi hyvin. Varsinaista ohjetta ei ole, sillä sävelsin sen lähes itse (vähän osviittaa katoin googlettamalla sieltä sun täältä). Mutta kokeillaan raapustaa jotain ohjeen tynkää:

2 porkkanaa

sipuli

2 valkosipulin kynttä

rypsiöljyä

bambua

maustamatonta broileria

kiinankaalia

1 tl raastettua inkivääriä

riisinuudelia

oyster saucea

soijakastiketta

Ensin kuumensin vettä, jossa liotin riisinuudeleita kypsäksi.

Pienin porkkanat ja sipulit ihan pieniksi suijaleiksi ja kypsensin niitä pannulla rypsiöljyssä. Lisäsin joukkoon bambua, oyster saucea, soijakastiketta ja inkivääriä.

Pienin kanan aivan pieneksi ja paistoin toisella pannulla. Lisäsin sen sitten porkkanaseoksen joukkoon.

Paistoin suikaloitua kiinankaalia ja nuudeleita pannulla ja sekoitin ne lopuksi muiden joukkoon. Tarkistin makua ja lisäsin tarvittaessa jompaa kumpaa maustekastiketta.

Tuollaista siis meillä. Ja määrät ovat vain sinne päin. Ensi kerralla tekisin varmaan isomman satsin.

on nyt 5-vuotian mieleen ollut aina. Mieto sellainen. Kerran saatu himpun verran tulisena kun käytiin muualla kuin kantapaikassa eikä se tulisena ollut läheskään niin hyvää kuin vähemmän tulisena :)

siksi ETTÄ SITÄ KÄYTETÄÄN SIELLÄ NIIN PALJON ja sitä esiintyy poikkeuksellisen runsaasti myös näissä "alkuperäisissa " kiinalaisissa rukoa-aineissa kuten sienissä, sipulissa, lehtisipuleissa, osterikastikkeessa ( joka siis on luonteeltaan osteria jota on pahennutettu niin kauan että vain msg jää jäljelle) hiivassa jne. Joten kyllä sitä siellä muuhun ruokaan nähden poikkeuksellisen paljon on, vaikkei sitä mitenkään lisäisi.

Oman perheen makumme on aikas tulinen, joten kiitos kaikista vastauksista, mikä _ainakin_ maistuu! Vieraaksi kun tulee sellaisia lapsia, jotka ei välttämättä ole syöneet niin paljon kiinalaista kuin me.



Kana sai ainakin näemmä tasaisesti kannatusta...

Tykkää paistetusta riisitä kananmunien kera, sekä paistetusta kiinankaalista ja paistetusta lehtiselleristä. Suomalaiset purkkiruuat eivät maistu ollenkaan, joten kaikki ruuat on kokkailtava itse.