Kiinalainen uusi vuosi

Mitä ruokaa tarjoaisitte kiinalaisen uuden vuoden kunniaksi? Vieraita on sekä aikuisia että lapsia ja ruoan pitäisi olla sellaista pikkupurtavaa, ei siis varsinaista ruokaruokaa.

Vinkkejä, kiitos!

Hei! helpoiten hoidat homman, jos vaan menet Lasipalatsin aukion kiinalaisen uudenvuoden tapahtumaan 13.2., paikalla monia kiinalaisia ravintoloita, jotka tekevät uudenvuoden ruokaa, toisin kuin ravintoloissa, monet voivat käyttää siellä grilliä, eli ruoka on ihan super-hyvää, ja erilaista kuin ravintoloissa.

Perinteisestihän uutena vuotena syödään mm. kalaa, joka pitää siis syödä kokonaisena (pää&pyrstö myös), sillä se symboloi hyvän ja yltäkyllläisen vuoden alkua ja loppua. Ja dumblingsit, eli vehnänyytithän on se perusjuttu, niitä varten saa valmista taikinaa etnisistä kaupoista, täytteeksi vaan lihaa, kalaa tai kasviksia. Netistä löytyy ihan hyviä ohjeita noista täytteistä. Dumbligsit symboloivat muotonsa (muinaisen kiinalaisen rahan muoto) rikkautta.Etelä-Kiinassa syödään nuudeleita.

Ainiin, tapahtumasta lisää löytyy täältä: www.kiinalainenvuosi.fi

kuten aiempinakin vuosina.



Mutta haluan tarjota itsetehtyä. Ja oppia tekemään... Jep, kaikkea pyöreää täytynee olla.



Ap