jouluruokia jäi yli.. ohjeita ja vinkkejä?
ok, jouluruokia siis jäi:
Kinkkua, laatikoita: lanttu peruna ja porkkana, herneitä ja perunoita
Mitä olette tehneet jouluruoista? oon kuullut että on jokin hyvä curry-omena-kinkkukeitto
olisko reseptiä? :)
tai muita ideoita miten olette valmistaneet jouluruoista uusia herkkuja?
Kommentit (6)
Perunoista pyttipannua sen kinkun kanssa! Mutta jos on monesti lämmitettyjä (??) laatikoita, niin niistä ei enää viitti. Jos ei oo itsellä koiraa, niin kysy naapurien koirille safkaksi. Avaamattoman ja lämmittämättömän laatikon voi pakastaa jos ei ole ollut pakasteessa aiemmin.
ja myöhemmin käytät hernekeittoon samoin kuin kinkusta irronneen ylimääräisen liemen/hyytelön, kuori rasva pois.
Joulukinkusta en tee muuta kuin hernesoppaa se on ainoa ruoka mihin liha sopii olematta ällöttävää.
Herneitä menee lisäkkeeksi pitkin vuotta broilerin kanssa, meillä sulatetaan niitä vain yhtä ateriaa varten ja loput heitetään pois
tietysti ne sopii myös salaatteihin ei kuitenkaan jo kertaalleen lämmitetyt jotka joutaa biojätteeseen
Jos on korkkaamattomia laatikoita niin pakasta ja syötte ne lisäkkeinä liharuokien kanssa kuten karjalanpaistin
todella hyvää! Tehdään vielä tänäänkin, sitten on kaikki joulusafkat syöty.
Kinkusta ja potuista pyttäriä.