Maistuisko tällainen jouluaaton menu?
Kalapöytä:
- Sinappisilakat
- lohirullat
- graavilohi
Salaattipöytä:
- Joulusalaatti (vihersalaatti pähkinöillä ja päärynällä höystettynä)
- sienisalaatti
- omenainen punajuurisalaatti
- herneet
Lihapöytä:
- Kinkku
- Karjalanpaisti
- Laatikot
- keitetyt perunat
- Luumukastike
Lisäksi:
- Joululeipää, hyvää ruisleipää, maitoa, kotikaljaa, olutta
Jälkiruoka:
- Hedelmälautanen (tummia viinirypäleitä, mandariinia, jouluomenia, päärynöitä jne valmiiksi lohkottuina, Pähkinöitä) + juustolautanen(mustaleima emmental, Edam, Aura, cream crackerit ja piparkakut)
Jouluaaton illallista suunnittelen... puuttuuko tuosta nyt jotain oikein olennaista?
Kommentit (27)
(jos kuohari, se voisi olla alkumalja, jolla voidaan jatkaa alkupalojen kanssa). Koska pääruoissa on laatikoita, ei kannata valita ruokajuomaksi punaviiniä, laatikot ovat punaviinin 'tappajia' (pilaavat viinin aromit). Olut siis pääruoan kanssa. ei tietysti 'tyylikkäin' yhdistelmä, viini+olut, mutta tässä tapauksessa parempi valita ruoan kanssa sopivampi juoma kuin turhaan fiinistellä viinillä, joka ei pääse kuitenkaan edukseen.
Jälkkäripuoli on tosi aikuiseen makuun, onko lapsia tulossa?
tekiskös mäti kauppansa? Siihen kaveriksi smetanaa ja punasipulia.
Itse siitä en söisi kuin kinkkua ja laatikoita, mutta en olekkaan joulukalojen ystävä. Ja juustolautanen jouluruokien perään tuntuu aika tuhdilta. Sanoisin, että liikaa ruokaa, mutta toisaalta hyvin niillekkin jotka eivät niin jouluruuista välitä.
Avasin innoissani kun odotin jotain muuta kuin perinteistä jouluruokaa. Luumukiisseli on suurin piirtein kamalin jälkiruoka mitä tiedän. Tykkääkö joku sitä oikeasti?
Meillä ollut tapana laittaa pöytään savusiikaa/savulohta sekä lapsia ajatellen lihapullia, pikkunakkeja, lihahyytelöä ja valkokastiketta. Jälkiruokana myös hedelmiä/hedelmäsalaatti ja sen lisänä mansikkarahka ja konvehteja. Tuhtia, mutta syödän rauhassa ja monen monta kertaa :). JOULUJA !
Maistuuu!! viiniä juomaks myös
itse en välitä luumukastikkeesta, ehkä joku punaviinikastike ?? sivuun myös?