Mikä lämmin ruoka Sinulle maistuisi parhaiten rippijuhlissa?

Viimeisen päälle tehty lihamakaronilaatikko, jossa koskenlaskijaa mukana. Sulattaa sekä vanhat että nuoret, on niin nostalginen ruoka.



Lisukkeina puolukkahillo ja ketsuppi + salaatti ja reissumies oivariinilla.



Helppoa, yksinkertaista ja täyttävää!



Sitten jokin herkkukakku jälkkäriksi.

Eli vaikkapa paisti ja jotkut kivat perunat ja hyvä kastike, Salaattia ja patonkia.

pienet lihapullat, lohkoperunat ja paistettu kala.

Kaverina vaikka uudet potut, pestoinen kermaviilikastike ja fetasalaatti. + oikein hyvää leipää, vaikka patonkia yrttilevitteellä.

se lämmin ruoka kai tuntuu ihan vaan siksi oudolta, kun en ole yhdissäköön rippijuhlissa sellaiseen törmännyt. Ja aikoinaan työni puolesta kävin jopa 10 juhlissa vuosittain. Ehkä tässä on jotain paikkakuntakohtasia eroja tai jotain? Meillä (Rovaniemen seutu) mentiin aina runsaalla suolasta ja makeaa sisältävällä kahvipöydällä.

Tuli ihan äkisti mieleen. Janssonin kiusaus on myös hyvä, mutta lohilaatikko lienee helpompi syöttää viereaille. Siis anjovis tökkii, lohi ei.

lisukkeina perunat, kasvisgratiini ja salaatti.

tekisin ehdottomasti jonkun "liha"keiton (nauta,possu jne) ja sitten keiton kanasta,kalasta tai kalkkunasta.Toinen helppo ja halpa vaihtoehto on kinkkukiusaus ja lohikiusaus. Nykyään on vaan niin paljon ihmisiä jotka eivät halua "punaista lihaa".

Kala-allergikoille keitosta voi erottaa osan ennen kalan lisäämistä.

MUTTA pitää olla sitten tehty KUOHUKERMAAN... ja voitakin pitää käyttää. Muuten liian arkinen jos säästellään aineksissa. KUKAAN ei kuole suonten tukkeutumiseen jos kerran syö kunnolla tehtyä keittoa



Meillä on kesällä ja ajattelin tehdä naudan sisäfilettä ja kanafilettä erilaisissa marinadeissa. Tehdään edellisenä päivänä ja tarjoillaan kylmänä erilaisten salaattien kanssa: detasalaatti, leipäjuustosalaatti, joku vihreä salatti jne. ehkä lisäksi coctailtikkuja joissa mozzarellapalloja, kirsikkatomaatteja ja basilikan lehti.



Kunnon kakku (ei mitään kermakakkua) ja jotain muuta ihanaa leivonnaista (ei pullaa, ei kuivakakkua, ei hannatadin kakkuja)

- hernerokka

- mummon muusi ja nakit

- ranskalaiset lihapullilla

- muikkukeitto ja saaristolaisleipä

- kanakeitto ja kaljasämpylät

naudan SISÄPAISTIsuikaleita, laiteaan uunniin lihaliemeen isoon pataan sipuli, paprikan kanssa.

Annetaan olla uunissa 3-4 TUNTIA. sen jälkeen lisätään mausteet ja kerma.

on ihan varmasti niin mureaa että hajoaa suuhun. Meidän lasten ehdoton lempiruoka

savustakaa itse lohi. Lisäksi uusista kerunoista tehty perunasalaatti (perunat, oljyä, pikkuisen sinappia, mustapippuria, kevätsipulia) Ja joku vihreä salaatti

Jotain lohikeittoa olis kamalaa syödä sohvalla.

Yhdissä häissä olen syönyt karjalanpaistia ja silloinkin ihmeteltiin kavereiden kanssa ruokavalintaa, koska kaikille tuli tarjottavista mieleen hautajaiset.

En ole kuunaan syönyt hautajaisissa sitä. Muissa juhlissa kyllä.

Jos päädyt kiusaukseen, niin sitten valitsisin lohi- tai porokiusauksen.

Ehkä joku keitto+patonki olisi itselle mieluisin vaihtoehto.

Esim. kermainen lohikeitto, juustoinen savuporokeitto tai sienikeitto.

mitään 3-4 tunnin paistia en voi edes kuvitella syöväni nautinnolla.

Jos tarkoitus saada helpolla hyvä ruoka pitkämatkalaisille, laittaisin lohikeiton ja sen kanssa saaristolaisleipää.



Jos taas on mahdollisuus valmistella vähän enemmän niin laittaisin muutaman ruokaisan salaatin ja kalapöydän, ehkä myös lihapullat voisi olla mukana. Eli salaattia kahta laatua, keväällä sopivin olisi parsasalaatti johon lisäksi esim avokadoa ja sitten toiseksi vaikka ihan vihersalaatti tai tomatti/mozzarella/basilikasalaatti. Sitten esim savu- ja graavikalaa (lohi ja siika vaikka), ja jos haluat niin vielä tilliperunat ja pienet itsetehdyt lihapullat joiden kanssa voi olla jokin salsa tms. Sitten jotain hyvää leipää ja levitettä.

vaan suikaleista jotka haudutetaan lihaliemessä.... 3-4 tuntia riittää siihen että hajoavat käsiin :-) paisti on eri asia

mutta ei ainakaan nakkikeitto jota saimme yksissä rippijuhlissa...

tuntuu oudolta, mutta jos joku ois pakko valita niin varmasti se ois joku kermainen keitto+patonki.

ja muissakin "päiväkekkereissä" on ihan tavallinen ja jopa must jos tulossa on pitkänmatkalaisia. Me asumme kaukana kaikista sukulaisista, joten meillä on aina ollut esim. ristiäisten tarjoilut hyvin ruokaisia - vähintään kahta erilaista ruokaisaa salaattia jne.

Karjalanpaisti ei minusta mitenkään ole hautajaisruoka! Hyvänen aika. Pohjois-Karjalassa kunnolla muhinut karjanapaisti kuuluu esim. joulupöytään olennaisena osana.

hautajaisiin, häihin, rippijuhliin kuin jouluunkin