Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Soijarouhe suuri pettymys : ( !
03.01.2009 |
Intoa täynnä ostin tumman soijarouhepussin. Ajattelin että nyt säästetään sekä rahaa että luontoa. Tein sitten makaronilaatikkoa sekä soijaversiona, että jauheliha-soija-versiona ja sitten vielä jauhelihakastiketta jossa soijaa. Odotukset olivat todella korkealla sillä soijarouhe todellakn näyttää jauhelihalla kuten täällä on kehuttu! Ajattelin että kukaan perheestä ei huomaa eroa. Mutta vielä mitä! KUKAAN perheestämme ei tykännyt ruuista, ei edes mies joka yleensä syö mukisematta kaiken mitä eteen kannetaan. Ja kyllä, maustoin soijan hyvin! Se soija erottuu kyllä selvästi jauhelihasta vaikka täällä väitetään muuta!
Hukkaan meni ne ruuat : ( Ja harmitus suuri kun soijarouheesta ei tulekaan pelastusta ruokalaskuun.
Kommentit (23)
Olen sekoittanut jauhelihan joukkoon ja mm tänään viimeksi risoton joukkoon.
Jauhelihan joukkoon lisätessäni kiehautan pikku tilkan vettä, johon laitan tuon soijarouheen ja mausteita. Maustan kuten maustaisin jauhelihan, eli grillimaustetta, suolaa, mustapippuria. Sitten kaadan liiat vedet pois ja lisään rouheen jauhelihan joukkoon pannulle paistumaan.
Minä, mies & lapsi emme erota soijarouhetta jauhelihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Heip
Soija maistuu läpi, jos ei mausta kunnolla. Kun lapset tykkää miedosti maustetuista jauheliharuuista (esim. makaroonilaatikko vaan suolalla ja pippurilla), niin ei mene meillä soija läpi. Mutta esim. pizzan saatan tehdä pelkkään soijaankin kun alle tulee kunnon tomaattipyreestä tehty kastike, sekaan sipulia ja valkosipulia ja päälle juustoa. Hyvää on eikä illanistujaisissakaan kukaan huomannut eroa. Ottivat lisääkin :) Pihvejä voi tehdä sipulikeitto-ohjeella (Pirkka-pusseissa ainakin ohje), näihinkin kannattaa laittaa valkosipulijauhetta ja sellainen minipurkki tomaattipyreetä ja taas maistuu.
Minusta se ihan tumma jauhelihan näköinen soija on jotenkin kitkerämpää kuin vaalea. Voi toki johtua merkistäkin eikä siitä väristä.
Kokeilkaa ihan rauhassa noita reseptejä. Ensin voi mennä vähän ruokaa hukkaankin, mutta lopulta tulee säästöäkin, kun löydätte oikeat mausteet ja suhteet.. Eikä siis roskiin kannata heittää! Kastikkeeseen vaan lisää mausteita ja lämmitä huomenna uudestaan, josko maistuisi eriltä.