Lue keskustelun säännöt.
Linssikeittoa ja itseleivottuja porkkanasämpylöitä.
18.10.2009 |
Tässä tämän illan menu. Mieli tekisi hampurilaisia tai tacoja...mutta kaipa nämäkin menettelee. Tarkoituksena säästää reilusti ruokakuluissa kahden kuukauden ajan.
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tai no, keitto porisee hellalla ja sämpylät vasta kohoamassa, mutta toivottavasti tulee hyvää :)
Kaappia tässä tyhjennellään, kertynyt ties mitä linssejä, papuja ja kikherneitä kuivakaappiin.
ap
Meilläkin tänään padassa linssejä, se on oiva ruoka-aine.
Hampurilaiset ja tacot ... No, makunsa kullakin (ellet tarkoita itse tehtyjä hampurilaisia).
Bon appétit!
Liota ja keitä ne pavut ja kikherneet samoin tein ja pakasta erissä. Ihana lisä moniin ruokiin, kikherneistä saat lisäksi hummusta ja vaikka mitä. :)
5
Sisältö jatkuu mainoksen alla
antaa tuon linssikeiton ohjeen. Mulla on punaisia linssejä kaapissa, kerran niistä tein jotain, ei oikein iskenyt, mutta haluaisin yrittää.
- 2 lasia punaisia linssejä
- sipuli
- purkki tomaattimurskaa
- purkki kookosmaitoa
- 1 valkosipulin kynsi
- punaista currya maun mukaan (esim.1-2 rkl)
- 1tl juustokuminaa
- kasvisliemikuutio
Paista sipulia ja valkosipulia tilkassa yljyä, lisää tomaattimurska ja anna kiehua hetki. Lisää vesi ja huuhdellut linssit, mausteet. Anna kiehua n. 20min. Lisää kookosmaito ja anna kiehua n. 10min tai kunnes linssit ovat pehmeitä.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä tykkään tehdä täällä ohjeella:
Kuullotetaan 1 sipuli, pari porkkanaa ja muutama peruna tai mitä juureksia sattuu kaapissa olemaan. Lisätään purkillinen tomaattimurskaa ja 1½ litraa kasvislientä. Kun ne kiehuvat, lisätän 3 dl linssejä. Annetaan hautua noin 15 min. Lopuksi voi halutessaan lisätä vähän savulihaa, poroa tai metvurstia tai esim savu(sulate)juustoa, mutta pakko ei ole. Odotetaan uudestaan että keitto kuplii. Maustetaan tilkkasella viinietikkaa tai sitruunamehua. Jos ei lisää lihaa tai juustoa keittoon, se on hyvää esim smetanan kanssa, mutta jos jotain lisää niin smetana tekee kyllä tavarasta turhan tuhtia.
- sipuli
- valkosipulin kynsi
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1-2 raastettua perunaa
- 2 lasia punaisia linssejä
- tölkki tomaattimurskaa
- 1tl juustokuminaa
- paprikajauhetta
- 2rkl punaista currya
- kasvisliemikuutio
Sipili, valkosipuli ja inkivääri, kumina ja paprikajauhe paistetaan tilkassa öljyä, lisää tomaattimurska. Lisää vesi ja loput mausteet ja linssit ja peruna. Anna kiehua n. 30 min. Lopussa voi lisätä vielä pilkottua tuoretta persiljaa ja korianteria.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja laittoi eilen ison kasan kikherneitä likoamaan. Annoin liota pitkään, vuorokauden, mutta kuinka kauan niitä tulisi keittää?
ap